รวมสุดยอด “มัทฉะ” หายากแค่ไหน! ในงานก็มีเสิร์ฟให้แบบจัดเต็ม

งานดีๆ สำหรับคนรักมัทฉะเริ่มแล้ว!! HappeningBKK ชวนไปชิมและช้อปกันในงานที่รวมสุดยอดประสบการณ์ชา ทั้งมัทฉะ และชาที่อยู่ในกระแสนิยม กับ Taste of Tea 2025 โดยเซ็นทรัลพัฒนา จัดโรดโชว์ ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลตลอดทั้งปี เริ่มที่ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ วันนี้-17 มี.ค. 68

งานนี้เรียกได้ว่าเกาะเทรนด์มัทฉะฟีเวอร์ พร้อมชวนชิมเมนูมัทฉะสไตล์ดั้งเดิมแบบเกรดพิธีการ (ceremony Matcha) และเมนูมัทฉะไอเดียฟิวชั่น ช้อปอุปกรณ์ชงชา และสินค้ามัทฉะจากแบรนด์ดังมากมาย อาทิ ร้านมิโดริฮาตาเตะ (Midori Hayate) กับผงมัทฉะนำเข้าจากแหล่งปลูกชาในญี่ปุ่น เช่น อุจิ – เมืองชาเขียวแห่งจังหวัดเกียวโต และ เมืองยาเมะ - แหล่งปลูกชาเลื่องชื่อในจังหวัดฟุคุโอกะ

ร้านโบตานิโก (BOTANICO) กับเมนู COCONUT MATCHA CLOUD สุดสร้างสรรค์ มัทฉะท็อปด้วย coconut matcha cream สูตรพิเศษ และน้ำมะพร้าวสดเข้มข้น หอมน่าดื่ม ตามด้วย ร้านแบดเอ็กแซมเพิล (Badexample) กับเมนู IBARAKI ใช้มัทฉะคุณภาพสูงจากจังหวัดอิบารากิ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแหล่งปลูกชาที่มีชื่อเสียง ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมกลิ่นชาแท้ๆ รวมกับเกาลัดสายพันธุ์อิบารา On Top บอดี้มีความแน่น และเข้มข้น

ชวนชิมมัทฉะจากไร่มรกดกโลก ที่ปลูกมาแล้วกว่า 350 ปี และ Wagashi ขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ที่ร้าน M Story tea room ตามด้วยร้าน PAGUcha กับเมนูแนะนำอย่าง “Yame-Yama” ใช้มัทฉะเกรดพิธีการจากเมืองยาเมะ จากการผสม 4 สายพันธุ์ ได้แก่ Yabukita, Okumodori, Tsuyu Hikari และ Saemodori ให้รสชาติโทนนัตตี้แมคคาเดเมีย ที่มีความสโมคชัดเจน ดื่มง่ายไม่ฝาด

ยังมีทีเด็ดของร้านเพียวริส อาร์ติซาน (The Purist Artisan) กับไอศครีมจากชาเกรดพิธีชงรางวัลประกวด, ร้าน yume.matcha กับมัทฉะชีสเค้ก, ร้าน Midori sun กับเมนู มัทฉะ พานาคอตต้า แยกชั้นเนียน นุ่มละมุน Top ด้านบน ด้วยมัทฉะญี่ปุ่นเข้มข้น, ร้านอนาเธอร์คัพ Another Cup กับ Matcha Bowl ถ้วยชงมัทฉะพร้อมปากริน งาน Handcraft สุดพรีเมียม และร้าน Okucha Matcha จำหน่ายผงมัทฉะ และอุปรณ์สำหรับสาย Matcha Home Brewer ครบครัน

ภายในงานยังมีเวิร์กช็อปเติมประสบการณ์เพื่อเติมเต็มประสบการณ์คนรักชา ได้แก่ M Story Tea Room กับเวิร์กช็อป Wagashi workshop (nerikiri) ชวนรู้จักกับ “เนริกิ” ขนมดั้งเดิมของญี่ปุ่นรับประทานคู่กับมัทฉะ พร้อมฝึกปั้นขนมด้วยตัวเอง, Matcha 1191 One step at a time เรียนรู้ประเภทของมัทฉะ เข้าใจความแตกต่างของมัทฉะแต่ละเกรด Culinary และ Ceremonial รู้จักกับอุปกรณ์การชงมัทฉะ ตั้งแต่การใช้งาน ไปจนถึงการดูแลรักษาอุปกรณ์อย่างถูกต้อง ฝึกการชงมัทฉะทั้ง Usucha และ Koicha ฝึกเทคนิคการตีมัทฉะให้ฟองเนียนนุ่มแบบมืออาชีพ พร้อมเปิดประสบการณ์ลิ้มรสเมนูสุดพิเศษรังสรรค์จากมัทฉะทั้ง Cocktail และ Non-alcoholic Drink.  ในรูปแบบ TEA OMAKASE

และ Sawanbondin Tea House & Experience กับ Matcha & Special Blend Tasting Workshop เรียนรู้สายพันธุ์ชาและกระบวนการผลิตชาเขียว และ ชาดำ ชิมชาเบลนด์ที่เหมาะจะนำไปผสมกับมัชฉะ ลิ้มรสมัทฉะสายพันธุ์ Okumidori (Organic) จาก Kagoshima  ที่ผ่านการบังแดด 30 วัน ทดลองชงมัทฉะในเวลาที่เหมาะสมเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ทดลองใช้น้ำแช่ถ่านไม้ไผ่ในการชงมัทฉะ และผสมเครื่องดื่มมัทฉะ และเบลนด์พิเศษที่คุณเลือกในแก้วพร้อมดื่มกลับบ้าน พร้อมพบกับสิทธิพิเศษมากมายภายในงาน

ตามมาชิมและช้อปอุปกรณ์ชงชาได้ในงาน Taste of Tea 2025 เริ่มจากศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ในธีมคนรักมัทฉะ Matcha Era ตั้งแต่วันนี้-17 มี.ค. 68 ต่อด้วยเทศกาลชาสุดยิ่งใหญ่ระดับ Expo ที่รวมชาทุกแขนงเอาไว้ในงานเดียว ที่เซ็นทรัลลาดพร้าว (7-13 ส.ค.  68) และส่งท้ายปีกับชาแนว Craft Drink ที่เซ็นทรัลอีสต์วิลล์ (10-16 พ.ย. 68) และกลับมาปิดท้ายที่เซ็นทรัลเวิลด์ (3-9 ธ.ค.68)      

 

 

#TasteofTea2025 #เซ็นทรัลพัฒนา

#CentralPattana #centralwOrld