Cento ร้านอาหารอิตาเลียนนิยามใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ
ปักหมุดร้านอาหารเปิดใหม่ในสีลม "Cento" อีกนิยามของอาหารอิตาเลียนที่แตกต่าง พลิกประสบการณ์การบริการแบบ Hospitality House พร้อมให้สัมผัสรสชาติที่เรียบง่ายแต่โดดเด่น
เพิ่มตัวเลือกให้คนทำงานย่านสีลมได้อภิรมย์กับมื้ออาหารค่ำ ผ่านการนำเสนอนิยามใหม่ของอาหารอิตาเลียนที่แตกต่างของร้าน Cento (เชนโต้) ร้านอาหารอิตาเลียนเปิดใหม่ในซอยศาลาแดง 1/1 ซึ่งเปิดให้บริการเต็มรูปแบบในวันที่ 1 มีนาคม ที่ผ่านมา
สำหรับ Cento ไม่ได้เป็นแค่เพียงร้านอาหาร แต่นำเสนอนิยามใหม่ของการบริการที่ครบครันแก่กลุ่มลูกค้าในเชิง Hospitality House ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากศิลปะความเรียบง่ายและการให้บริการด้านอาหารที่โดดเด่นและไม่ยุ่งยากสไตล์อิตาเลียนแท้ ยึดหลักปรัชญาอันเป็นเอกลักษณ์ที่ใส่ใจในทุกรายละเอียดแบบเข้าใจง่ายและคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดให้แก่ลูกค้าอย่างซื่อสัตย์ เน้นการนำเสนอเมนูอาหารอิตาเลียนแท้ที่ไม่เหมือนใครพร้อมชูวัตถุดิบคุณภาพสูง เพื่อรังสรรค์มื้ออาหารที่แสนเรียบง่ายแต่โดดเด่นในรสชาติ ให้ความสำคัญกับรายละเอียดเล็กน้อย ทั้งเสริมความรักและความห่วงใย หนึ่งในโปรเจกต์ที่เกิดจากความตั้งใจของคุณมานูเอล ปาลาซิโอ ผู้คร่ำหวอดมือฉมังในอุตสาหกรรมการบริการมายาวนานถึง 25 ปี
“จุดประสงค์หลักของร้าน Cento คือการเปิดประสบการณ์ของการบริการที่อบอุ่นเสมือนอยู่ที่บ้านของคนสนิท ชูความเรียบง่ายอย่างมีคลาส ให้ความสำคัญดั่งนิยามที่ว่า ‘น้อยแต่มาก’ ตอกย้ำการรับรองลูกค้าที่มาเยี่ยมเยือนอย่างใจจริง
สำหรับอาหารของเราที่ได้เลือกสรรแก่ลูกค้านั้นต้องขออธิบายว่าเป็น 'อาหารอิตาเลียนโดยแท้' เมนูต้นตำรับที่ทานง่ายถูกปากในทุกๆ วัน ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูง ใส่ใจในทุกรายละเอียดที่นำเสนอโดยทีมบริการที่ทุ่มเทด้วยหัวใจ ยิ่งไปกว่านั้นร้านของเราก้าวข้ามไปมากกว่าแค่การรับประทานอาหาร แต่คำว่า Cento คือ Hospitality House ไม่ได้แค่เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนแบบธรรมดา แต่สะท้อนถึงความทุ่มเทอย่างแน่วแน่ของทีมงานทุกคนของเราที่มีต่อลูกค้าในร้านซึ่งเป็นหัวใจของเรา” คุณมานูเอล ปาลาซิโอ ผู้ก่อตั้ง Cento กล่าว
ที่ Cento ลูกค้าจะได้พบกับเมนูที่ถูกคิดค้นและรังสรรค์ขึ้นพิเศษ นำทีมโดยเชฟมูทาโร่ บัลเด้ เริ่มตั้งแต่เมนูขนมปัง ครูโด พาสต้า และเมนูย่างต่างๆ ที่เป็นหัวใจสำคัญของ Cento เพิ่มอรรถรสด้วยการเลือกดื่มไวน์ที่รวบรวมและคัดสรรมาแล้วกว่าร้อยรายการ นอกจากนี้ ยังมีค็อกเทลอิตาเลียนคลาสสิกสุดพิเศษมากมาย เช่น Negronis, Spritzes, Sours และ Martinis ที่พร้อมรองรับกลุ่มลูกค้าที่หลากหลายอีกด้วย
เมนูแนะนำ อาทิ
นอกจากรสชาติอาหารอิตาเลียนที่ถูกปากคนไทยแล้ว Cento ยังพร้อมต้อนรับทุกคนในบรรยากาศผ่อนคลาย สบายตาด้วยแมกไม้ ปลดอารมณ์ความเหนื่อยล้าที่ผ่านมาตลอดทั้งวันได้เป็นอย่างดี จากผลงานออกแบบร้านโดยคุณแม็กซ์ ตรูลาส โมเรโน ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการฝ่ายออกแบบของ MTM Design Studios สตูดิโอออกแบบภายในอันโด่งดังซึ่งเป็นหนึ่งในสตูดิโอออกแบบที่ล้ำสมัยที่สุดในกรุงเทพฯ ที่โดดเด่นในด้านนำเสนอการต้อนรับและการบอกเล่าเรื่องราวผ่านการออกแบบ
ตามมาลิ้มรสอาหารอิตาเลียนเปิดใหม่ ได้ที่ร้าน Cento เลขที่ 120 ซอย ศาลาแดง 1/1 แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ เปิดบริการอังคาร-เสาร์ เวลา 17.30-24.00 น. สามารถจองโต๊ะเพื่อร่วมเปิดประสบการณ์ใหม่ หรือสำรองที่นั่งได้ที่เว็บไซต์ www.centobangkok.com สอบถามเพิ่มเติมโทร. 02-023-7100 (ทางร้านมีบริการ Valet Parking)
