Wisdom จัดใหญ่เสิร์ฟความอลังการของบุฟเฟ่ต์นานาชาติคุณภาพ (เกิน) พรีเมียมกับ Crown Buffet 9,999++

คำว่า "ดีเกินไป" ไม่สามารถใช้กับ Wisdom International Buffet ได้ เพราะที่นี่ ดีเกินเบอร์ คุณภาพเกินราคา ไม่ใช่แค่บุฟเฟ่ต์ที่มีให้เลือกหลากหลายสัญชาติ แต่ยังมาพร้อมกับมาตรฐานและคุณภาพชั้นเลิศจากที่สุดของเด็ดของดังทั่วทุกมุมโลก ใครอยากกินของดี ของแพงแบบจุใจ อยากให้มาสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง

คุณกฤต โตวงศ์ศรีเจริญ ผู้ก่อตั้ง Wisdom (วิสดอม) นักธุรกิจหนุ่มไฟแรงที่คร่ำหวอดในวงการร้านอาหารญี่ปุ่นมากว่า 10 ปี เผยว่า ตั้งใจมาก อยากชวนคนไทยเปิดโลกสำรวจรสชาติชั้นเลิศจากทั่วทุกมุมโลก ในคอนเซ็ปต์ Explore the World of Taste รวมบุฟเฟ่ต์นานาชาติ 4 สัญชาติ ได้แก่ ตะวันตก ไทย ญี่ปุ่น และจีน มาไว้ในมื้อเดียว

สำหรับความพิเศษ ของแพ็กเกจ Crown Buffet ที่สาขา  Siam Paragon ทุกคนจะได้พบกับวัตถุดิบเวรี่พรีเมียม ที่จัดมาให้แบบบุฟเฟ่ต์ ไฟน์ไดนิ่ง ปรุงสดใหม่จานต่อจานเหมือนสั่งเมนู อะ ลา คาร์ท สนนราคาคนละ 9,999++บาท ในรูปแบบ All You Can Eat ให้อิ่มอร่อยแบบจุกๆ ภายในเวลากว่า 3 ชม. โดยเปิดให้บริการเพียงวันละ 1 โต๊ะ 1 รอบ เท่านั้น (สำหรับ 2 ท่านขึ้นไป) ส่วนราคา International Buffet แพ็กเกจเริ่มต้น PLATINUM BUFFET ราคาเพียง 1,099++ เท่านั้น

โดยทุกคนจะได้พบกับสุดยอดวัตถุดิบชั้นเลิศที่สามารถจะหาได้บนโลกใบนี้ อาทิ แคนาเดียนล็อบสเตอร์ หมูไอเบอริโก ชาร์คูเทอรี (ชีสหลากชนิดกับไอเบอริโกและโคลด์คัท) เนื้อวากิวคาโกชิม่า A5 ปูทาราบะ ปลาสดจากญี่ปุ่น ปูทะเลไซส์ยักษ์จากอ่าวระนอง กุ้งแม่น้ำอยุธยาไซส์จัมโบ้ คาเวียร์ เป็นต้น

ทางด้านเมนูไฮไลท์ฝั่งตะวันตก อาทิ  แคนาเดียนล็อบสเตอร์ สดทั้งเนื้อล็อบสเตอร์และซอสที่ทำใหม่ๆ จากต่อจาน ในรูปแบบล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์ หรือจะสั่งทำเป็นล็อบสเตอร์นึ่งที่เนื้อชุ่มฉ่ำ ก็สามารถเลือกซอสได้ตามชอบ, ชาร์คูเทอรี (Charcuterie) หรือชีสรวมกับเนื้อโคลด์คัท Wisdom จัดแฮมหมูไอเบอริโก้จากสเปน ที่บ่มนาน 24 เดือน ขาละ 100,000 บาท ซึ่งเป็นแฮมที่แพงและรสเลิศที่สุดในโลก  พร้อมพาร์มาแฮมกับชีส 3 ชนิด ได้แก่ Brie Cheese, Gouda Truffle Cheese และ Parmigiano-Reggiano ทานคู่กับผลไม้อบแห้งและไวน์แดง, หอยนางรมจากฝรั่งเศส จีลาโด (Gillardeau Oyster) ฉายา “โรลส์รอยซ์ ของหอยนางรมจากฝรั่งเศส"  ที่เสิร์ฟกับซอสมินโญเน็ตและเลม่อน

ถัดมาที่อาหารญี่ปุ่น ซูชิเนื้อวากิว สเต๊กเนื้อวากิว A5 กริลล์ปิดทอง วัวดำคาโกชิมา หรือ “คาโงชิมะ คูโรอูชิ” จากฟาร์มในเกาะคิวชู คัดสรรเนื้อส่วนสันติดมันสตริบลอยน์ที่เนื้อและไขมันรสชาติแทรกพอดีรสกลมกล่อม จนได้รับขนานนามว่าเป็น God Father of Steak, ซาซิมิ ขาปูทาราบะ หรือปูยักษ์ฮอกไกโด, ล็อบสเตอร์ซาซิมิ, บาฟุน อูนิเซ็ต (Bafun Uni Set) อูนิ หรือไข่หอยเม่นสายพันธุ์บาฟุน จากตลาดปลาญี่ปุ่น สีเหลืองสด เนื้อแน่นคล้ายเยลลี่ รสหวาน ครีมมี่ เสิร์ฟพร้อมสาหร่ายและข้าวญี่ปุ่น, คาโกชิมา A5 เทปันยากิ ทานคู่กับซอสหัวหอมญี่ปุ่นและทาร์ทาร์ หรือเสิร์ฟพร้อมข้าว ออนท็อปด้วยไข่ปลาอิกุระ (ต้นหอมญี่ปุ่น) และทองคำเปลว, คราวน์ซาซิมิเซ็ต รวมปลาดิบพรีเมียมที่เสิร์ฟในร้านโอมากาเสะ ได้แก่ โอโทโร่ เนื้อท้องส่วนหน้าของปลามากุโระหรือปลาทูน่า, ซูชิหอยเป๋าฮื้อ จากจังหวัดชะบิ สูตรร้าน Wisdom นำในนึ่งกับสาเกสูตรเฉพาะนาน 6 ชม. เสิร์ฟคู่กับข้าวและซอสตับหอยเอวาบิ, ซูชิคินเมได หรือปลาตาสีทอง คล้ายปลากะพงแดงตาโต ราชาปลาทะเลน้ำลึกจากเมืองชิโมดะ เสิร์ฟบนข้าวปั้นแบบนิกิริ และสโม้คด้วยไม้หอมฮิคกอรี่

ต่อที่เมนูอาหารสัญชาติจีน อย่างหูฉลาม และเป๋าฮื้อ ก่อนจะปิดท้ายด้วยเมนูอาหารไทยไม่ธรรมดาอย่างปูทะเลยักษ์และกุ้งแม่น้ำย่าง ปูทะเลยักษ์จากระนอง นึ่งกับซอสผัดผงกะหรี่ กุ้งแม่น้ำจัมโบ้ขนาด 3 ตัวโล เสิร์ฟกับเครื่องพริกไทยดำและพริกหยวก 3 สี หรือย่าง จับคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ กรรเชียงปูภูเขาทอง เสิร์ฟกับซอสมะขาม และหมี่กรอบ และกรรเชียงปูนึ่งเคลือบซอสไข่เค็มไชยา จากสุราษฎร์ธานี, กรรเชียงปูภูเขาทองปรุงสไตล์ไทย, ยำเนื้อวากิว A5 เนื้อส่วนสตริปลอยน์นุ่มๆ จับคู่กับน้ำยำรสจัดจ้าน แม้ว่าจะอร่อยทุกอย่างแต่แนะนำว่าอย่าลืมเก็บท้องไว้สำหรับของหวานที่มีให้เลือกหลายอย่าง จะได้ไม่พลาดความอร่อยเป็นการปิดท้าย

พบกับบุฟเฟ่ต์ ไฟน์ไดนิ่งระดับเพชรยอดมงกุฎ Wisdom International Buffet Crown Buffet 9,999++ จัดในห้องส่วนตัว เฉพาะที่สาขาสยาม พารากอน เท่านั้น แนะนำให้จองล่วงหน้า 24 ชม. เปิดรับจองวันละ 1 โต๊ะ ขั้นต่ำ 2-10 ท่านเท่านั้น โทรสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 02 007 4774, หรือ FB: Wisdom International Buffet, IG: WisdomBuffetTH, LINE: @WisdomBuffet