Neighborhood Soul ปลุกจิตวิญญาณย่านสีลม ผ่านรสชาติและความทรงจำ ที่ Central Park

ในเมืองที่ทุกอย่างเคลื่อนไหวเร็ว อาหารยังคงเป็นหนึ่งในไม่กี่สิ่งที่ทำให้เราหยุดคิดถึงอดีตได้เสมอ Neighborhood Soul คือแคมเปญล่าสุดจาก Central Park ศูนย์การค้าแลนด์มาร์กระดับโลกแห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ ที่เลือกใช้ “รสชาติ” เป็นสื่อกลางเชื่อมโยงผู้คน ความทรงจำ และวัฒนธรรมของย่านสีลม ให้กลับมามีชีวิตอีกครั้งในบริบทของวันนี้

สีลมไม่ได้มีแค่ตึกสูง แต่มี “รสชาติของความทรงจำ” ซ่อนอยู่...รู้ยัง?

แคมเปญนี้ไม่ได้มองอาหารเป็นเพียงประสบการณ์การกิน แต่เป็นภาษาทางวัฒนธรรมที่บอกเล่าเรื่องราวของย่านหนึ่งย่าน ผ่านความร่วมมือระหว่าง 5 ร้านไฮไลต์ภายใน Central Park กับ 5 ร้านอาหารดั้งเดิมขวัญใจคนสีลม ที่อยู่คู่ชุมชนมายาวนาน แต่ละคอลแลปคือการนำรสชาติที่คุ้นเคยในความทรงจำ มาตีความใหม่ด้วยมุมมองร่วมสมัยอย่างตั้งใจ

ไม่ว่าจะเป็น

• ชงดี x อาแปะคอนแวนต์ ไอศกรีม
• สมานฉันท์ x ทะเลทอด ศาลาแดง
• Napha x หมูปิ้ง เฮียอ้วน
• Pash x D.K. Bakery
• Yolk x ศรีสมรเลิศรส

ทุกคู่ต่างผสานความเชี่ยวชาญ สูตรลับ และตัวตนของร้านดั้งเดิม เข้ากับความคิดสร้างสรรค์ของแบรนด์รุ่นใหม่ กลายเป็นเมนูพิเศษที่ไม่ได้มีแค่รสชาติ แต่เต็มไปด้วยเรื่องเล่าและอัตลักษณ์ของย่านสีลม

Neighborhood Soul Collaboration สะท้อนแนวคิดของ Central Park ที่ตั้งใจพัฒนาโครงการให้เป็นมากกว่าพื้นที่เชิงพาณิชย์ แต่เป็นพื้นที่ของ Community และ Memory ที่เปิดโอกาสให้วัฒนธรรมท้องถิ่นได้ถูกสืบสานและตีความใหม่ การหยิบร้านอาหารเก่าแก่ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตผู้คนในย่าน มาร่วมสร้างสรรค์เมนูร่วมกับร้านยุคใหม่ คือการรักษาสิ่งที่กำลังเลือนหาย พร้อมเปิดพื้นที่ให้สิ่งใหม่ได้เฉิดฉายในแบบที่เคารพอดีต

ในอีกมุมหนึ่ง Neighborhood Soul ยังตั้งคำถามถึงความสัมพันธ์ระหว่างคนรุ่นใหม่กับวัฒนธรรมดั้งเดิม ว่ารสชาติในความทรงจำจะถูกเล่าต่ออย่างไรให้ยังมีความหมายในโลกปัจจุบัน คำตอบของแคมเปญนี้ ไม่ได้อยู่แค่บนจานอาหาร แต่ซ่อนอยู่ในประสบการณ์ร่วม ตั้งแต่การได้ลิ้มรสสูตรพิเศษ ไปจนถึงการรับรู้เรื่องราวเบื้องหลังของแต่ละร้าน

ท้ายที่สุด Neighborhood Soul จึงเป็นมากกว่าคอลเลกชันเมนูพิเศษตามฤดูกาล แต่คือประสบการณ์การกินที่ถักทอชุมชน ความทรงจำ และวัฒนธรรมอาหารของย่านสีลม ให้กลับมามีชีวิตอีกครั้งในบริบทใหม่อย่างมีความหมาย เมนูทั้งหมดวางจำหน่ายเฉพาะร้านที่เข้าร่วมโครงการภายใน Central Park ตั้งแต่วันนี้ – 19 มกราคม 2569 เท่านั้น

สำหรับใครที่เชื่อว่าอาหารหนึ่งจานสามารถพาเราย้อนกลับไปยังช่วงเวลาหนึ่งได้ Neighborhood Soul คือโอกาสดีในการสัมผัสสีลมผ่านรสชาติ ที่ทั้งคุ้นเคยและแปลกใหม่ในคราวเดียวกัน