สัมผัสแก่นแท้ของรสชาติอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม ที่ "HOU YUU" สาขาใหม่ ในเมืองกลางใจ ONE BANGKOK

HappeningBKK ประเดิมรีวิวร้านแรกของปี ด้วยความพรีเมียมขั้นสุด กับ “HOU YUU” (โฮว ยู) หนึ่งในผู้บุกเบิกร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมกว่า 2 ทศวรรษ ที่เปิดสาขาใหม่ล่าสุด ณ ONE BANGKOK เมืองกลางใจ ที่ยังคงคอนเซ็ปต์ร้านอาหารญี่ปุ่นขนานแท้ บรรยากาศ Japanese Luxury เรียบหรูสไตล์แดนปลาดิบ พร้อมกับการยกระดับประสบการณ์แห่งรสชาติครั้งใหม่ ด้วย 5 ความ Exclusive เฉพาะที่สาขาใหม่ล่าสุดนี้

สำหรับ “HOU YUU” ในภาษาญี่ปุ่น หมายถึง “เพื่อนสนิท” เราจึงได้เห็นถึงความ “ใส่ใจ” และการให้ความสำคัญในการสร้างสรรค์เมนูอาหารญี่ปุ่นที่ครอบคลุมหลากหลาย ตอบโจทย์ทุกความต้องการ และผสานไปกับการบริการอย่าง “รู้ใจ” เพื่อให้มื้อพิเศษของทุกคนที่มาเยือนเป็นที่น่าจดจำไม่รู้ลืม

HOU YUU สาขา  ONE BANGKOK ยังมาพร้อมกับความ Exclusive เฉพาะที่สาขาใหม่ อาทิ EVATE YOUR PLEASURE AMIDST THE NATURE พบกับร้านที่รายล้อมด้วยบรรยากาศอันอบอุ่น ผ่อนคลาย เป็นธรรมชาติ เหมือนได้นั่งรับประทานอาหารภายในบ้านของเพื่อนสนิท ตกแต่งด้วยศิลปะสวนเซนในแบบญี่ปุ่นร่วมสมัย พร้อมคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพชั้นเลิศ เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุดในทุกๆ ฤดูกาล โดยเชฟผู้มากประสบการณ์และเทคนิคอันแสนละเอียดอ่อนตามตำรับอาหารญี่ปุ่นชั้นสูง

นอกจากนี้ HOU YUU สาขา ONE BANGKOK ยังมีเมนูสุด Exclusive ที่ให้บริการเฉพาะสาขา ONE BANGKOK ที่จะพาทุกคนดำดิ่งไปกับความอร่อยของวัตถุดิบสุดพรีเมียมแห่งท้องทะเล เพลิดเพลินไปกับเสน่ห์แห่งรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ในทุกๆ คำ

ทางด้านเมนูแนะนำ อาทิ GOSHU MORI SET เพลิดเพลินไปชุดรวมซาชิมิพรีเมียมจาก 5 วัตถุดิบล้ำค่าแห่งท้องทะเลที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ทั้ง Akami, Madai, Hamachi, Hotate และ Salmon ที่การันตีเลยว่าสดทุกคำ ฉ่ำทุกสัมผัส

ต่อด้วย CUTIE OYSTER หอยนางรมญี่ปุ่นคุณภาพพรีเมียม การันตีด้วยรางวัลชนะเลิศ 2023 Oyster Grand Prix จากทะเลฮาริมะนาดะ ให้รสสัมผัสละเอียดอ่อน เนื้อแน่น หวานละมุน ได้รสสัมผัสหวานธรรมชาติและเค็มเล็กน้อย ให้ความรู้สึกสดชื่น

พลาดไม่ได้กับ SHUNKAN SUSHI SET ซูชิพรีเมียม 9 ชนิดต้นตำรับฉบับดั้งเดิม ปั้นมาพอดีคำ ทำจากข้าวโคชิฮิคาริคลุกเคล้าน้ำส้มสายชูสูตรพิเศษ หลากหลายรสชาติกับวัตถุดิบคัดสรรพิเศษอย่าง Otoro, Shima Aji, Kampachi, Hirame, Unagi และ Ikura

ใครเป็นสายเนื้อ แนะนำ OGUMA A4 WAGYU UDON อุด้งเนื้อโอกุมะวากิว A4 ในน้ำซุปสูตรเฉพาะของ HOU YUU ที่รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นปลาแห้ง รับประทานพร้อมซานุกิอุด้งจากจังหวัดคางาวะ ที่มีเอกลักษณ์ตรงความเหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลิน จนเป็นอุด้งติดอันดับต้นๆ ในญี่ปุ่น

ต่อด้วย EBI KATSU CURRY DON ข้าวหน้าแกงกะหรี่กุ้งคัตสึ ที่ผ่านเทคนิคการทอดเฉพาะและอุณหภูมิความร้อนที่เหมาะสม จนได้กุ้งคัตสึกรอบนอกนุ่มใน ทั้งยังมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีเกินห้ามใจ

จบด้วยขนมดั้งเดิมญี่ปุ่นอย่าง MATCHA BLANCMANGE สัมผัสความนุ่มของดังโงะเข้ากับถั่วแดงและไอศกรีมมัทฉะที่มีความหอมและขมเล็กน้อย เสริมรสด้วยพุดดิ้งเต้าหู้แล้วราดด้วยซอสมัทฉะ เรียกได้ว่าปิดท้ายมื้อนี้อย่างสมบูรณ์แบบ

ใครอยากลิ้มรสความพรีเมียมของอาหารจากแดนอาทิตย์อุทัย ตามไปเช็กอินกันได้ที่ร้าน HOU YUU สาขา ONE BANGKOK ชั้น 3 อาคาร THE STOREYS เปิดให้บริการทุกวัน ระหว่างเวลา 11.00 – 22.00 น. ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Hou Yuu