"เบญจรงค์ ประจำวัน" จากเรื่องราวความเชื่อสู่เซ็ตเมนูมื้อกลางวัน
รีวิวเรื่องกินเที่ยวครั้งนี้ Happening BKK พาไปลิ้มรสอาหารไทยในบรรยากาศสวนใจกลางสีลม กันที่ “ร้านอาหารไทยเบญจรงค์” ของบ้านดุสิตธานี ร้านอาหารบนเรือนโบราณอายุเกือบร้อยปี ที่ครีเอทเซ็ตเมนูพิเศษมื้อกลางวันในคอนเซ็ปต์ “กินตามวัน”
โดยร้อยเรียงเรื่องราวและความเชื่อมงคลของคนไทยในรูปแบบอาหารการกิน ด้วยการเชื่อมโยงระหว่างประเพณีไทยในอดีตที่นำชื่อของ “เทพเจ้า” เชื่อมโยง “วัน” รวมไปถึงใช้ “สีประจำวัน” ในการรังสรรค์แต่ละเซ็ตเมนู ประกอบด้วย
วันจันทร์ : CHANDRA | MONDAY
YELLOW CURRY OF SEABASS AND LOTUS STEM
แกงเหลืองไหลบัวปลากะพง
BOAT EMBARKING CHILI RELISH
น้ำพริกลงเรือพร้อมปลาดุกฟู
GRILLED HONG KONG KALE WITH OYSTER SAUCE
คะน้าย่างฮ่องกงน้ำมันหอย
DEEP FRIED SQUID WITH FRESH TUMERIC
หมึกทอดขมิ้นสด
ORGANIC JASMINE RICE OR RICE BERRY
ข้าวหอมมะลิออแกร์นิก หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่
KALAMAE CAKE WITH AND CRISPY BANANA
เค้กกาละแม และไอศกรีมคาราเมล
วันอังคาร : MANGALA | TUESDAY
PRAWN CURRY WITH VARIATIONS OF TOMATO, TORCH GINGER
แกงกุ้งขาวดอกดาหลา
FOUR-PEPPER CRISPY PORK BELLY
หมูกรอบสี่สหาย
MELINJO LEAVES STIR-FRIED WITH EGG
ใบเหลียงผัดไข่กุ้งเสียบ
ROYAL THAI SWEET CRISPY VERMICELLI
หมี่กรอบชาววัง
ORGANIC JASMINE RICE OR RICE BERRY
ข้าวหอมมะลิออแกร์นิก หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่
BLACK STICKY RICE, LONGAN, COCONUT CREAM
ข้าวเหนียวเปียกลำไย
วันพุธ กลางวัน : BUDHA | WEDNESDAY (NOON)
72-HOURS BEEF SHORT RIB OR CHICKEN IN GREEN CURRY
แกงเขียวหวานซี่โครงเนื้อตุ๋น หรืออกไก่
BONELESS CHICKEN THIGH BRUSHED WITH SOUTHERN CURRY PASTE
ไก่ฆอและ
COAL ROASTED BANANA BLOSSOM
ยำหัวปลีเผามะม่วงเขียว
STIR-FRIED RICE WITH CHINESE SAUSAGE
ข้าวผัดกุนเชียง
COCONUT CUSTARD
พูดดิ้งมะพร้าว
วันพุธ กลางคืน : RAHU | WEDNESDAY (NIGHT)
STIR-FRIED SQUID IN SQUID INK AND PALM SUGAR
ผัดหมึกน้ำดำ
GRILLED PORK WITH BLACK PEPPER
หมูผัดพริกไทดำ
TOD MUN GOONG
ทอดมันกุ้ง
ORGANIC JASMINE RICE OR RICE BERRY
ข้าวหอมมะลิออแกร์นิก หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่
BLACK JELLY WITH BROWN SUGAR
เฉาก๊วยน้ำตาลแดง
วันพฤหัสบดี : BRIHASPATI | THURSDAY
SOUR CURRY WITH COWA OMELETTE AND PRAWN
แกงส้มชะอมกุ้งสด
MANGOSTEEN
ยำมังคุดมะพร้าวคั่ว
HOR MOK WITH HERBAL ROOTS CURRY
ห่อหมกปลากรายกระชาย
ORGANIC JASMINE RICE OR RICE BERRY
ข้าวหอมมะลิออแกร์นิก หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่
SOM CHOON
ส้มฉุนลอยแก้ว
วันศุกร์ : SUKRA | FRIDA
KRUA CURRY WITH PORK RIBS AND TRUMPET FLOWER
แกงคั่วกระดูกหมูผักลิ้นฟ้า
STIR-FRIED CHICKEN WITH FINGER CHILLI
ไก่ผัดพริกชี้ฟ้า
STIR-FRIED MUSHROOM AND GARLIC
เห็ดรวมมิตรผัดกระเทียม
ORGANIC JASMINE RICE OR RICE BERRY
ข้าวหอมมะลิออแกร์นิก หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่
TRIO ICE CREAM
ไอศกรีมสามสหาย
มาสัมผัสกับเซ็ตอาหารมื้อเที่ยงสุดพิเศษกับ "เบญจรงค์ ประจำวัน" ตั้งแต่วันจันทร์-วันศุกร์ เวลา 11.00 - 12.30 น. และเพิ่มประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมนในมื้อเย็นวันพุธ ในราคาเพียง 990 บาทต่อท่าน สามารถจองล่วงหน้าได้ที่ https://bit.ly/4aXQLc7 , Line : https://bit.ly/3TTmDqM
