Thien Duong อาหารเวียดนามกลิ่นอายฝรั่งเศส ใจกลางกรุงเทพฯ
เธียนดอง (Thien Duong) ห้องอาหารเวียดนามยอดนิยมของโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ ที่คว้ารางวัลบิบ กูร์มองด์ (BIB GOURMAND) หนึ่งในร้านที่เปิดตำนานคู่โรงแรมดุสิตธานีมายาวนานเกือบ 4 ทศวรรษ ปัจจุบันตัวร้านได้ปรับเปลี่ยนสถานที่จากบนโรงแรมมาอยู่ในความร่มรื่นของบ้านดุสิตธานี ซอยศาลาแดง 1 ไม่ไกลจากตัวโรงแรมเดิมนัก พร้อมกับบรรยากาศใหม่ โดยปรับปรุงมาจากบ้านอายุเกือบ 100 ปีของตระกูลโอสถานุเคราะห์ ให้มีกลิ่นอายความเป็นเฟรนช์โคโลเนียล และคอนเซ็ปต์ Eclectic Cross Culture ที่ผสานความงามคลาสสิกของเฟอร์นิเจอร์แอนทีค กับภาพเขียนสมัยใหม่เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว
สำหรับ เธียนดอง (Thien Duong) เป็นคำในภาษาเวียดนาม แปลว่า สรวงสวรรค์ ที่แห่งนี้จึงเปรียบได้เหมือนสวรรค์ของคนรักอาหารเวียดนาม ที่รายล้อมด้วยเมกไม้ และโดดเด่นด้วยภาพวาดหญิงชาวเอเชียสวมชุดเเบบยุโรป ภายในตัวอาคารตกแต่งด้วยภาพเพ้นต์ลงบนผ้าเป็นรูปภาพตัวอาคารสถาปัตยกรรมต่างๆ คงโครงสร้างไม้สลับอิฐ ตัดกับสีน้ำเงินของพื้นกระเบื้อง เฟอร์นิเจอร์สไตล์ยุโรป
สรวงสวรรค์แห่งนี้พร้อมมอบประสบการณ์อาหารเวียดนามที่มีกลิ่นอายความเป็นฝรั่งเศส พร้อมเมนูหลากหลายให้เลือกลิ้มลอง อาทิ
- สลัดเวียดนามหัวปลีไก่และกุ้ง
- เนื้อย่างใบชะพลู
- ยำไหลบัวกุ้ง
- ปอเปี๊ยะสดสอดไส้หมู กุ้ง ปู หรือผสม
- แหนมเนือง
- ปลาทอดตะไคร้
- เฝอนํ้า (ไก่ เนื้อ ปลา หมูยอ กุ้ง หรือ หมู)
- กล้วยหอมทอดพร้อมกับไอศกรีมวานิลลา
- บัวลอยน้ำขิง
ตามไปชิมรสชาติอาหารเวียดนามแท้ ในอาคารหลังเก่ากว่า 100 ปี ได้ที่บ้านดุสิตธานี ศาลาแดง ซอย 1 เปิดให้บริการทุกวัน
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร. 02 200 9009
Line@ : @baandusitthani
facebook : Baan Dusit Thani