HAPPENING BKK
NLINE MAGAZINE
×
Thien Duong อาหารเวียดนามกลิ่นอายฝรั่งเศส ใจกลางกรุงเทพฯ
by HappBKK
19 ก.พ. 2567, 16:06
  571 views

เธียนดอง (Thien Duong) ห้องอาหารเวียดนามยอดนิยมของโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ  ที่คว้ารางวัลบิบ กูร์มองด์ (BIB GOURMAND) หนึ่งในร้านที่เปิดตำนานคู่โรงแรมดุสิตธานีมายาวนานเกือบ 4 ทศวรรษ ปัจจุบันตัวร้านได้ปรับเปลี่ยนสถานที่จากบนโรงแรมมาอยู่ในความร่มรื่นของบ้านดุสิตธานี ซอยศาลาแดง 1 ไม่ไกลจากตัวโรงแรมเดิมนัก พร้อมกับบรรยากาศใหม่ โดยปรับปรุงมาจากบ้านอายุเกือบ 100 ปีของตระกูลโอสถานุเคราะห์ ให้มีกลิ่นอายความเป็นเฟรนช์โคโลเนียล และคอนเซ็ปต์ Eclectic Cross Culture ที่ผสานความงามคลาสสิกของเฟอร์นิเจอร์แอนทีค กับภาพเขียนสมัยใหม่เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว

สำหรับ เธียนดอง (Thien Duong) เป็นคำในภาษาเวียดนาม แปลว่า สรวงสวรรค์  ที่แห่งนี้จึงเปรียบได้เหมือนสวรรค์ของคนรักอาหารเวียดนาม ที่รายล้อมด้วยเมกไม้ และโดดเด่นด้วยภาพวาดหญิงชาวเอเชียสวมชุดเเบบยุโรป ภายในตัวอาคารตกแต่งด้วยภาพเพ้นต์ลงบนผ้าเป็นรูปภาพตัวอาคารสถาปัตยกรรมต่างๆ คงโครงสร้างไม้สลับอิฐ ตัดกับสีน้ำเงินของพื้นกระเบื้อง เฟอร์นิเจอร์สไตล์ยุโรป

สรวงสวรรค์แห่งนี้พร้อมมอบประสบการณ์อาหารเวียดนามที่มีกลิ่นอายความเป็นฝรั่งเศส พร้อมเมนูหลากหลายให้เลือกลิ้มลอง อาทิ

  • สลัดเวียดนามหัวปลีไก่และกุ้ง
  • เนื้อย่างใบชะพลู
  • ยำไหลบัวกุ้ง
  • ปอเปี๊ยะสดสอดไส้หมู กุ้ง ปู หรือผสม
  • แหนมเนือง
  • ปลาทอดตะไคร้
  • เฝอนํ้า (ไก่ เนื้อ ปลา หมูยอ กุ้ง หรือ หมู)
  • กล้วยหอมทอดพร้อมกับไอศกรีมวานิลลา
  • บัวลอยน้ำขิง

ตามไปชิมรสชาติอาหารเวียดนามแท้ ในอาคารหลังเก่ากว่า 100 ปี ได้ที่บ้านดุสิตธานี ศาลาแดง ซอย 1 เปิดให้บริการทุกวัน

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร. 02 200 9009

Line@ : @baandusitthani

facebook : Baan Dusit Thani 

 

ABOUT THE AUTHOR
HappBKK

HappBKK

Live Every Day

ALL POSTS