ปักหมุด “ร้านเจ” เจ้าอร่อยในงานเทศกาลอาหาร ที่งาน SX2022 ศูนย์ฯ สิริกิติ์

สำรวจร้านอาหารเจและอาหารที่ทำจากพืช (แพลนท์เบส) ในโซน SX Food Festival ที่งานมหกรรมด้านความยั่งยืนที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน SX2022 : Good Balance, Better World ‘สมดุลที่ดี เพื่อโลกที่ดีกว่า’ ที่จัดขึ้นตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 2 ตุลาคม 2565 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG 

งานนี้เรียกได้ว่าเอาใจสายเจ สายเฮลล์ตี้ และสายชิมทุกเพศทุกวัย กับเมนูอาหารแห่งอนาคต (Future food) ที่สอดคล้องกับแนวคิดด้านความยั่งยืนที่ดีทั้งต่อสุขภาพตัวเองและรักษ์สิ่งแวดล้อม

จากการสำรวจของนักชิม มีร้านที่เสนอเมนูที่น่าสนใจ ดังนี้ 

ขนมจีนน้ำยาทูน่าแพลนท์เบส จากร้าน So Asean ซึ่งมีรสชาติกลมกล่อมกำลังดี ที่ตอนนี้จัดโปรโมชั่น 1 แถม 1 ซื้อขนมจีนแถมก๋วยเตี๋ยวลุยสวน 
 

ร้านสีฟ้า จับมือกับ Absolute Plant เสนอเมนูอาหารจานเดียวจากแพลนท์เบสหลากหลาย อาทิ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า หอยจ๊อ ลาบทอด ข้าวแพลนท์เบสทอดเจ ซอสเสฉวน และอีกมากมาย

OMG Meat นำเสนอเมนูอาหารทะเลจากพืช ที่ให้รสชาติและสัมผัสไม่ต่างจากอาหารทะเล เช่น เมนูเกี๊ยวกุ้งทอด เมนูเกี๊ยวกุ้งนึ่ง เมนูขนมจีบปูนึ่ง หากยังไม่แน่ใจ ทางร้านชวนให้ชิมก่อน

Veganerie รวบรวมอาหารแพลนท์เบสสไตล์ฟิงเกอร์ฟู้ด เช่น เฟร้นช์ฟายส์จากถั่วเขียว มีทั้งสูตรไต้หวันและสูตรต้นตำรับ และหมูป๊อบ รวมไปถึงเบเกอรีแพลนท์เบสแสนอร่อยที่สายเจและสายวีแกนกินได้อย่างเพลิดเพลินและสบายใจ

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเจ้าดัง “คุณทิพย์” ที่ในช่วงเทศกาลเจเพิ่มเมนูเจโดยเฉพาะอีกหลายรายการ แต่ที่แน่นอนคือน้ำจิ้มยังคงแซ่บเช่นเดิม

Meat Zero นำหมูกรอบแพลนท์เบสที่นำมาทอดเสิร์ฟในงานพร้อมไลน์สินค้าอื่น ๆ เช่น ลาบทอดจากพืช นักเก็ตไก่จากพืช ที่คุณสามารถนำไปปรุงได้ด้วยตัวเองที่บ้าน

สำหรับเครื่องดื่มแบบเจที่ไม่ใช่น้ำเปล่าหรือน้ำผลไม้ สามารถแวะชิมกาแฟดำหรือชาลิ้นจี่ที่ร้านกาแฟดอยผาฮี้ หรือชิมน้ำเก๊กฮวยชื่นใจหวานกำลังเหมาะยี่ห้อ NIHAO ที่ร้านขนมเบื้องสรินท์ทิพย์  

อร่อย ถูกใจ ได้บุญแบบนี้สายเจห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง