Ventisi พร้อมเสิร์ฟรสชาติที่ดีที่สุดจากครัวอิตาเลียนและครัวไทยใจกลางกรุง

ห้องอาหาร Ventisi (เวนติซี) เผยคอนเซ็ปต์ใหม่ พร้อมโชว์ครัวเปิด 2 โซน ทั้งอาหารอิตาเลียนและอาหารไทย ในบรรยากาศที่เป็นกันเอง

ventisi ครั้งนี้สำหรับคนที่ชื่นชอบมื้ออาหารที่เลือกอร่อยได้หลากหลาย อิ่มได้แบบไม่ซ้ำ ขอแนะนำห้องอาหาร Ventisi บนชั้น 24 ของโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ห้องอาหารที่พร้อมมอบประสบการณ์รับประทานอาหารแบบสบายๆ เป็นกันเอง ทว่า คงความหรูหราอย่างมีชั้นเชิงตามแบบฉบับของเซ็นทารา บรรยากาศภายในสว่างสดใส รายล้อมด้วยภาพศิลปะบนผนังดูมีชีวิตชีวา พร้อมมาตรฐานการบริการอย่างดี มีที่นั่งทั้งแบบเก้าอี้และมุมโซฟากว่า 200 ที่นั่ง อีกทั้งยังตอบโจทย์คนที่ต้องการความเป็นส่วนตัวด้วยห้องแบบไพรเวท

จุดเด่นของห้องอาหารนี้คือการโชว์ครัวเปิด 2 ฝั่ง ทั้งครัวอาหารอิตาเลียนและครัวอาหารไทย ไว้ให้เห็นทุกขั้นตอนการรังสรรค์เมนูของเชฟที่อยู่เบื้องหน้า ด้านครัวอาหารอิตาเลียนนำเสนอพิซซ่าทำสดใหม่ เสิร์ฟร้อนจากเตา จากฝีมือเชฟชาวอิตาเลียน ในขณะที่ครัวอาหารไทยมีการผสมผสานอาหารไทยต้นตำรับและอาหารสมัยใหม่ที่เข้ากันอย่างลงตัว

เริ่มต้นมื้อนี้ด้วยอาหารอิตาเลียนแบบโมเดิร์น อาทิ ไก่ย่างสไตล์อิตาเลียน เสิร์ฟพร้อมเห็ดพอชินีเฟรโกล่าและซอสเห็ดทรัฟเฟิล, ปลาหิมะเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศกัสเซตโต มะกอกและซูชินี ต่อที่ ลิงกวินี่ซีฟู้ด พาสต้าอิตาเลียนเสริมทัพด้วยซีฟู้ดสดใหม่, ปลาหิมะเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศกัสเซตโต มะกอก และซูชินี

ตามด้วยเมนู ริซอตโตเห็ดพอชินี่ เนยอัลไพน์เสิร์ฟพร้อมพาเมซานชีสและตับห่าน ความหอมกรุ่นและรสชาติสุดละมุนของตับห่านผสานรสชาติของชีส, หมีกคาลามารี่ย่างเสิร์ฟพร้อมสลัดพานซานีลาและครีม และที่ไม่ลองเหมือนมาไม่ถึง คือพิซซ่าแป้งสดที่เชฟนวดแป้งสด อบร้อนๆ ที่ละออเดอร์ มีให้เลือกกว่า 10 หน้า ในราคาเริ่มต้นที่ 290 บาท ++

ส่วนทางด้านอาหารไทยก็ไม่น้อยหน้าด้วยซิกเนเจอร์เมนูแนะนำ อาทิ เมี่ยงกลีบบัวหลวงเนื้อปู เมนูเรียกน้ำย่อยที่จัดวางมาอย่างสวยงาม ตามด้วย กุ้งโสร่ง, ต้มจิ๋วไก่เบญจา, ผัดไหลบัวกุ้งสดกับกะปิคลองโคน, ยำชะครามเนื้อปู, ต้มยำน้ำใส, มัสมั่นน่องแกะ และเมนูของหวานที่หาทานยากอย่าง ลูกลานลอยแก้ว, ขนมหยกมณี จากเม็ดสาคูแท้ส่งตรงจากภาคใต้, ตูปะ ซุงตง หมึกสอดไส้ข้าวเหนียวของดีเมืองปัตตานี ที่ได้รสหวานมันพร้อมอรรถรสหนึบหนับตอนเคี้ยว ปิดท้ายด้วยของหวานคลายร้อนอย่าง ส้มฉุน และวุ้นแห้วเมืองพิษณุโลกในน้ำกะทิ