Art in Every Sip “The Coffee Academïcs” เปิดสาขาใหม่คิงสแควร์ พร้อมนิทรรศการศิลปะ “Echoes of The Everyday”

ต้องยอมรับว่าวันนี้ “กาแฟ” ไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่กลายเป็นวัฒนธรรมแห่งการใช้ชีวิต ล่าสุด The Coffee Academïcs Thailand แบรนด์คาเฟ่สเปเชียลตี้ระดับพรีเมียมจากฮ่องกง ภายใต้การบริหารของ อิมแพ็ค เมืองทองธานี Specialty Coffee ชื่อดังจากเกาะฮ่องกง ที่ได้รับการจัดอันดับให้เป็น “25 ร้านกาแฟในโลกที่จะต้องไปเห็นก่อนตาย” (25 Coffee Shops Around The World You Have to See Before You Die) โดย BuzzFeed ทั้งยังเป็นหนึ่งใน “ร้านกาแฟที่ดีที่สุดในโลก” (The World's Best Coffee Shops) โดย The Telegraph เปิดตัวสาขาที่ 4 อย่างเป็นทางการ ณ โครงการคิงสแควร์ คอมมูนิตี้มอลล์ (พระราม 3) พร้อมนิทรรศการศิลปะร่วมสมัยโดยศิลปินรุ่นใหม่ ชรัณธันย์ ธนโชติปรมัตถ์ (CHAR) ในคอนเซ็ปต์ “Echoes of The Everyday” และเมนูคอลเลกชันพิเศษจากเชฟฝรั่งเศส เกียม บาร์บ (Guillaume Barbe) ที่ถ่ายทอดแนวคิด “Art x Edible Collaboration” อย่างมีรสชาติ

 

“The Coffee Academïcs” ที่ซึ่งกาแฟ ศิลปะ และแรงบันดาลใจหลอมรวมเป็นหนึ่งเดียวในทุกถ้วย

สำหรับ The Coffee Academïcs เป็นแบรนด์คาเฟ่ชื่อดังจากฮ่องกง ที่โดดเด่นด้วยการคัดสรรเมล็ดกาแฟระดับโลกและการสร้างคอมมูนิตี้แห่งแรงบันดาลใจ ที่สะท้อนนิยามใหม่ของการใช้ชีวิตผ่านกาแฟ

Coffee + Brunch + Community

สาขาคิงสแควร์สะท้อนกลยุทธ์ใหม่ของแบรนด์ “Coffee + Brunch + Community” ที่มุ่งสร้างพื้นที่แห่งแรงบันดาลใจผ่านกาแฟ เบเกอรี่ และเมนูบรันช์คุณภาพ ในบรรยากาศโทนสว่างอบอุ่น ให้ทุกคนตั้งแต่นักเรียน ครอบครัว คนทำงาน ไปจนถึงครีเอเตอร์รุ่นใหม่ ได้มาพบปะ พักผ่อน และเติมพลังสร้างสรรค์ร่วมกัน

 

“เรามองว่ากาแฟที่ดี ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของรสชาติ แต่คือบทสนทนา ความเชื่อมโยง และแรงบันดาลใจที่เกิดขึ้นในทุกถ้วย” ทีมผู้บริหาร The Coffee Academïcs Thailand กล่าวถึงแนวคิดที่ขับเคลื่อนแบรนด์ในทศวรรษใหม่

More Than Coffee: Art x Edible Collaboration

เพื่อเฉลิมฉลองการเปิดสาขาใหม่ The Coffee Academïcs นำเสนอประสบการณ์ที่มากกว่าคาเฟ่ ผ่านการผสานศิลปะและอาหารในโปรเจกต์ “More than Coffee” โดยเชิญศิลปิน ชรัณธันย์ ธนโชติปรมัตถ์ (CHAR) มาจัดนิทรรศการศิลปะนามธรรม “Echoes of The Everyday” ถ่ายทอดเรื่องราวชีวิตประจำวันในมิติอารมณ์และสีสัน ร่วมกับเชฟขนมอบชาวฝรั่งเศส เกียม บาร์บ (Guillaume Barbe) จาก IMPACT Culinova ผู้ผ่านประสบการณ์ในร้านระดับมิชลิน เพื่อสร้างสรรค์เมนูศิลปะกินได้ (Edible Art) ที่เชื่อมรสชาติและอารมณ์เข้าไว้ด้วยกัน

Taste the Art

6 เมนูแห่งแรงบันดาลใจ

ในคอลเลกชัน “Art x Edible Collaboration” เชฟเกียม บาร์บ ได้รังสรรค์ 6 เมนูพิเศษประจำฤดูกาลที่ตีความศิลปะผ่านรสชาติ อาทิ Beetroot & Scallop ทาร์ทาร์หอยเชลล์ฮอกไกโด เสิร์ฟกับครีมรมควันและบีทรูตซิฟฟอง Egg Benedict on Red Brioche เมนูบรันช์คลาสสิกบนขนมปังบริยอชสีแดงพร้อมพาสชั่นฟรุตฮอลแลนเดส

Pastry Volcano Tube เพสตรี้รูปทรงทันสมัยที่ซ่อนซอส “สตรอว์เบอร์รี–กัววา–เลมอน” ไหลละมุนเมื่อผ่าออก หรือ Bicolor Red Viennoiserie พัฟสองสีโทนแดง หอมอบอวลด้วยอบเชย ผิวส้ม และวานิลลา ให้สัมผัสอบอุ่นและโรแมนติก

แต่ละเมนูคือการตีความศิลปะในรูปแบบของกลิ่น รส สัมผัส สะท้อนแนวคิด “ศิลปะไม่จำกัดอยู่แค่บนผืนผ้าใบ หากอยู่ในทุกประสบการณ์ของชีวิต”

Open Space for Creativity

The Coffee Academïcs King Square ยังเป็นพื้นที่โชว์เคสผลงานศิลปะหมุนเวียนตลอดปี ภายใต้แนวคิด “Open Space for Creativity” เพื่อให้ผู้คนได้สัมผัสแรงบันดาลใจระหว่างจิบกาแฟและสนทนาในบรรยากาศสบาย ๆ ที่รายล้อมด้วยกลิ่นหอมของกาแฟคั่วสด

 

ตามมาเสพไลฟ์สไตล์โลกยุคใหม่ ได้ที่ “เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์” สาขาใหม่ โครงการคิงสแควร์ (พระราม 3) ร้านเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 07.00–19.00 น. โทร. 02 000 2642

 

 

 

#TheCoffeeAcademics #ArtXEdibleCollaboration #EchoesOfTheEveryday

#ArtInEverySip #TasteTheArt #CoffeeAndArt #CreativeLifestyle

#CoffeeCultureThailand #CoffeeVibes #HappeningBKK