HAPPENING BKK
NLINE MAGAZINE
×
เปิดเมนูใหม่ต้อนรับเทศกาลซากุระบาน ที่ห้องอาหารญี่ปุ่น ชินทาโร่
by HBKK
19 มี.ค. 2566, 10:26
  594 views

ต้อนรับเทศกาลซากุระบาน พร้อมเมนูใหม่ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Cherry Blossom” โดยเชฟโทโมอากิ ทากิ ที่ห้องอาหารญี่ปุ่น ชินทาโร่ ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ

ในช่วงเดือนมีนาคม - เมษายนของทุกปี ที่ประเทศญี่ปุ่น เป็นช่วงเทศกาลซากุระบาน โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ จึงนำเสนอเมนูพิเศษ โดยเชฟโทโมอากิ ทากิ (Tomoaki Taki) แห่งห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่ เพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสประสบการณ์เหมือนนั่งทานอาหารในดินแดนอาทิตย์อุทัย


สำหรับไฮไลท์ประจำฤดูกาลนี้ เชฟโทโมอากิได้รังสรรค์เมนูพิเศษ โดยได้แรงบันดาลใจจากเทศกาลชมดอกซากุระในประเทศญี่ปุ่น ที่เริ่มเบ่งบานต้อนรับฤดูกาลใบไม้ผลิ มานำเสนอผ่านเมนูในรูปแบบของ A-La-Cart ที่พร้อมเสิร์ฟ 5 เมนูใหม่ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Cherry Blossom” นอกจากนี้ บรรยากาศภายในร้าน ยังตกแต่งด้วยต้นซากุระที่กำลังผลิดอก ให้คุณได้เพลิดเพลิน และสัมผัสกับเมนูญี่ปุ่นในแบบฉบับดั้งเดิม ซึ่งเชฟได้เลือกใช้วัตถุดิบระดับพรีเมียมแห่งฤดูใบไม้ผลิส่งตรงจากญี่ปุ่นมาให้สัมผัสกับความอร่อย ได้แก่

 

Akaebi Carpaccio คาร์ปาชโชกุ้งผสมเห็ดทรัฟเฟิล กับไข่ปลาแซลมอนซากุระ

 

ปลากระพงแดงนึ่งผสมยูซุซอส และดอกลิลลี่ดองเพิ่มความสดชื่น

 

Sushi Selection ซูชิระดับพรีเมียมที่คัดสรรมาแล้วโดยเชฟ อาทิ Otoro Aburi, Japanese Wagyu Sushi, ซูชิหน้าปลาไหล (Unagi) เสิร์ฟมาบนข้าวซากุระสีชมพู เปรียบเหมือนดั่งดอกซากุระที่กำลังบานสะพรั่ง 

 

เมนูของหวาน Sakura Milk Pudding พุดดิ้งนมซากุระเนื้อเนียนรสชาติหวานละมุน​​​​​​


เชิญสัมผัสกับมนต์เสน่ห์ของดอกซากุระกับเมนูพิเศษต้อนรับเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ ได้ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ตั้งแต่วันนี้ - วันที่ 30 เมษายน 2566 ในราคาเริ่มต้นที่ 250 บาท++ เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 12.00-14.30 และมื้อค่ำเวลา 18.00 – 22.30 น.  ชั้น 1 โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ (BTS ราชดำริ)

สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2126-8866 หรืออีเมล: dining.asia@anantara.com

ABOUT THE AUTHOR
HBKK

HBKK

Live Every Day

ALL POSTS