HAPPENING BKK
NLINE MAGAZINE
×
Blue Label Ghost and Rare ‘Port Dundas’ มาถึงไทยแล้ว!
by Manta
18 ธ.ค. 2565, 15:47
  1,422 views

คอวิสกี้ห้ามพลาด ลิมิเต็ด อิดิชั่น รีลีสที่ 5 กับประสบการณ์สุดล้ำ

        จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ แบรนด์สก็อตช์วิสกี้ขวัญใจนักดื่มวิสกี้ทั่วโลก โดย ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ สร้างความตื่นตาตื่นใจอีกครั้งให้นักดื่มทั่วโลก ด้วยการเปิดตัวอย่างเป็นทางการเบลนด์สก็อตช์วิสกี้พรีเมี่ยมล่าสุด Blue Label Ghost and Rare หรือซีรี่ส์ลิมิเต็ด อิดิชั่น รีลีสที่ 5 ในชื่อ Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Port Dundas ที่ผ่านการบ่มและกลั่นมาอย่างยาวนานจากโรงกลั่น Port Dundas หนึ่งในโรงกลั่นเก่าแก่อายุกว่า 200 ปี และได้ชื่อว่าดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลกซึ่งปิดตัวไปแล้ว ณ เมืองกลาสโกว์ สก็อตแลนด์ นำเสนอความแรร์ในรสชาติที่หาไม่ได้ที่ไหนอีกและเดินทางมาให้ทั่วโลกและไทยได้สัมผัสแล้ว  

ดร.เอ็มมา วอล์กเกอร์ มาสเตอร์เบลนเดอร์ของ จอห์นนี่ วอล์กเกอร์

            Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Port Dundas เป็นลิมิเต็ด อิดิชั่น ตัวแรกที่รังสรรค์โดย ดร.เอ็มมา วอล์กเกอร์ มาสเตอร์เบลนเดอร์ของ จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ และทีมผู้เชี่ยวชาญผลิตวิสกี้ ที่ได้คัดสรรวิสกี้ Blue Label ที่ผ่านการบ่มอย่างยาวนานและกลมกล่อมในถังไม้โอ๊ค ซึ่งในจำนวน 10,000 ถัง มีเพียง 1 ถังที่มีคุณสมบัตินำมาคัดสรรสำหรับ Blue Label ได้ เพื่อรสชาติที่ละมุนนุ่มลึก พร้อมแผ่กระจายทั่วต่อมรับรส ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นวานิลลา แอปเปิ้ล ลูกพีช เบอร์รี่ กลิ่นสโมค และอีกมากมายที่ทำให้วิสกี้เอ็กซ์เพรสชันนี้มีความเป็นเอกลักษณ์พิเศษ และยังเป็นวิสกี้หายากควรค่าแก่การสะสมอีกด้วย สำหรับประเทศไทย ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ ได้จัดงานเปิดตัวไปแล้วที่ร้านอาหารอิตาเลียน Acqua โดยนำวิสกี้ Johnnie Walker Blue Label มาจับคู่กับอาหารอิตาเลียนที่มีส่วนผสมหลักเป็นอาหารทะเลได้อย่างสร้างสรรค์และลงตัว

            Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Port Dundas เป็นลิมิเต็ด อิดิชั่น ของ Blue Label รีลีสที่ 5 ต่อจาก Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Pittyvaich (2021) รีลีสที่ 4  Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Glenury Royal (2019) รีลีสที่ 3 Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Port Ellen (2018) รีลีสที่ 2 และ Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Brora (2017) รีสีลตัวแรก ซึ่งแต่ละอิดิชั่น แม้จะมีความแตกต่างในรสชาติ แต่ความพิเศษที่เหมือนกันคือ สัมผัสนุ่มลึกของวิสกี้จากโรงกลั่นที่ปิดตัวไปแล้ว หาที่ไหนไม่ได้อีก

         ส่วนวิธีการดื่มเพื่อให้ได้รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของ Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare “Port Dundas” นั้นสามารถทได้ถึงสามวิธีด้วยกัน วิธีแรกคือดื่มแบบ "นีท" หรือแบบไม่ผสมอะไรเลยอย่างคอวิสกี้ (โดยเฉพาะซิงเกิลมอลต์) นิยมกัน เพราะเป็นวิธีที่ให้รสชาติ กลิ่นและสัมผัสของวิสกี้แบบเต็ม ๆ อีกวิธีที่รู้จักกันดีคือแบบ "ออน เดอะ ร็อค" หรือใส่นำแข็งก้อนเดียวเพื่อเพิ่มความเย็น เมื่อวิสกี้โดนความเย็นแล้วจะค่อย ๆ คลายน้ำมัน หรือที่เรียกว่า fusel oil ออกมา พร้อมกับนำกลิ่นและรสที่ซ่อนอยู่ออกมาให้ได้ลิ้มรสด้วย ข้อแม้คือขอให้ใช้นำแข็งที่ไม่มีกลิ่น ก้อนใหญ่ และละลายช้า ไม่อย่างนั้นเครื่องดื่มแก้วนี้ก็จะกลายเป็นน้ำเย็นกลิ่นวิสกี้ไปในเวลาเพียงไม่กี่นาที วิธีสุดท้าย (ถ้าไม่อยากวุ่นวายหาน้ำแข็งแบบที่ว่า) คือการหยดน้ำลงไปสองสามหยด หรือ "แดช ออฟ วอเตอร์" เพื่อ "เปิด" วิสกี้ให้กลิ่นและรสสัมผัสนั้นนุ่มนวลและเด่นชัดขึ้น  

         Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare “Port Dundas” มีให้ชิมและเป็นเจ้าของแล้ววันนี้ที่ห้างสรรพสินค้าและซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วประเทศในจำนวนจำกัด ทุกขวดมีประทับหมายเลขกำกับพิเศษ และยังสามารถเลเซอร์ข้อความพิเศษบนขวดเพื่อเป็นของขวัญได้ด้วย สอบถามข้อมูลหรือติดตามรายละเอียดได้ที่นี่

ABOUT THE AUTHOR
Manta

Manta

นักดื่ม นักจิบ ดื่มบ้างบ่นบ้าง

ALL POSTS