ร้านอาหารญี่ปุ่น MAGURO มาเอาใจลูกค้าใจกลางเมืองแล้ว กับเมนูพิเศษถึง 16 รายการ
มากุโระ กรุ๊ป ขยายสาขาที่ 10 ใจกลางเมือง “เซ็นทรัลเวิลด์” พร้อมจัดเต็มด้วย 16 จานสุดเอ็กซ์คลูซีฟ
MAGURO Group (มากุโระ กรุ๊ป) รุกขยายสาขาใหม่ “เซ็นทรัลเวิลด์” ชั้น 6 โซนเอเทรียม (Atrium) เปิดให้บริการแล้ววันนี้ โดยสาขาเซ็นทรัลเวิลด์ นับเป็นสาขาที่ 10 ซึ่งนอกจากทำเลที่ตั้งใจกลางเมืองแล้ว ยังเพิ่มความพิเศษ ด้วยการเสิร์ฟเมนูอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยมสุดเอ็กซ์คลูซีฟกว่า 16 รายการ เฉพาะที่สาขานี้เท่านั้น และโปรโมชั่นเด็ดอีกมากมาย
คุณเอกฤกษ์ แสงเสรีดำรง กรรมการบริหาร ร้านอาหารญี่ปุ่น MAGURO และกลุ่มธุรกิจในเครือมากุโระ กรุ๊ป (MAGURO Group) เปิดเผยว่า " ตลอดระยะเวลากว่า 5 ปีที่ผ่านมา เราได้ดำเนินธุรกิจภายใต้วัฒนธรรมหลักของแบรนด์มากุโระ นั่นคือ ‘Way of giving more’ หรือ ‘วัฒนธรรมแห่งการให้มากกว่าที่ขอ’ ที่นอกจากความตั้งใจถ่ายทอดความใส่ใจของอาหารทุกจานจากวัตถุดิบคุณภาพ ผ่านการปรุงที่เคารพในวัตถุดิบ และเข้าใจศิลปะของอาหารญี่ปุ่นที่สุดตามมาตรฐานของ MAGURO (มากุโระ) จนเป็นที่ประทับใจของลูกค้ามาตลอดแล้ว
ในช่วงสถานการณ์ที่ผ่านมา เรามีการปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ในการมอบความสุขแก่ลูกค้าให้ง่ายขึ้น ผ่านช่องทางเดลิเวอรี่ต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง MAGURO.Go บริการส่งอาหารสดใหม่ในรูปแบบเดลิเวอรี่ของมากุโระเอง ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีจากลูกค้าจำนวนมาก รวมถึงยังคงมุ่งมั่นขยายสาขาตามแผนที่กำหนดไว้ เพื่อเพิ่มความสะดวกแก่ลูกค้าในการเข้าถึงแบรนด์ได้มากยิ่งขึ้นจากกลุ่มครอบครัวและกลุ่มคนวัยทำงานที่ใช้ชีวิตในเมืองเป็นประจำ"
สาขาที่ 10 ซึ่งเป็นสาขาใหม่ ตั้งอยู่บนห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 6 โซนเอเทรี่ยม มาพร้อมรูปโฉมร้านที่ดูทันสมัยและแปลกตามากกว่าสาขาอื่น และเป็นสาขาแรกกับการใช้โลโก้ใหม่ รวมถึงการตกแต่งองค์ประกอบต่าง ๆ ภายในร้านให้โมเดิร์นขึ้น แต่ยังคงเอกลักษณ์และกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ตั้งแต่การเพิ่มความความอบอุ่นมากขึ้นผ่านสีเขียวของใบไม้ สื่อสารความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆ ผ่านซูชิบาร์ขนาดใหญ่ ที่สวยสะดุดตา เพื่อเติมเต็มทุกประสาทสัมผัสของลูกค้าตั้งแต่วินาทีแรกที่ก้าวเข้าสู่ร้าน
ด้ายอาหารมีความแตกต่างด้วยเมนูพิเศษเฉพาะสาขานี้อีกกว่า 16 เมนู รังสรรค์โดยมาสเตอร์เชฟ อาทิ
- Buta Teppanyaki เนื้อหมูคุณภาพดีหั่นเต๋าขนาดพอดีคำ นำมาย่างไฟเสิร์ฟบนกะทะร้อนสไตล์ญี่ปุ่น ปรุงรสชาติให้ได้ความหอมกลมกล่อม (280 บาท)
- Wagyu Teppanyaki เนื้อวัวอย่างดีหั่นเต๋า ปรุงรสชาติอย่างตั้งใจ นำมาย่างไฟให้ได้ความสุกที่พอดี ทำให้ได้เนื้อที่นุ่ม และหอมทุกคำที่นำเข้าปาก (650 บาท)
- Salmon Teppanyaki แซลมอนชิ้นหนาคุณภาพพรีเมียม นำมาย่างไฟให้สุกกำลังพอดี เพื่อให้ได้สัมผัสถึงความนุ่มฉ่ำของเนื้อปลาด้านใน และความกรอบของหนังด้านนอก (350 บาท)
- Saba Teppanyaki ปลาซาบะย่างชิ้นหนา เนื้อนุ่ม เสิร์ฟมาบนกระทะร้อน ให้มีกลิ่นหอมแบบเฉพาะตัว ที่ใครได้กลิ่นแล้วจะต้องชวนหิวกันทุกคน (280 บาท)
- Kuruma Teppanyaki กุ้งลายเสือญี่ปุ่นตัวโตเนื้อแน่น ย่างไฟพอเหมาะเพื่อให้ได้ลิ้มรสความหวานของกุ้ง อบอวลชวนทาน แล้วท็อปด้านบนด้วยซอสสูตรพิเศษเพื่อเพิ่มความหอมมัน กลมกล่อม (380 บาท)
- Zaru Soba เส้นโซบะญี่ปุ่นทำจากเมล็ดของต้นโซบะ รสสัมผัสเหนียว นุ่ม ทานคู่กับ Negi Toro หรือท้องปลาทูน่าสับฉ่ำๆ เข้ากันอย่างดีกับน้ำซารุกลิ่นหอมสูตรลับของทางร้าน และอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อทานกับ Ikura เม็ดกลมโตรสกลมกล่อม (510 บาท)
- Taraba Salted Egg ขาปูทาราบะไซส์ใหญ่ ปูที่ได้ชื่อว่าเป็น "King Crab" ที่ทั้งหวานและฉ่ำ มาย่างไฟให้สุก On Top ด้วยซอสไข่เค็มสูตรพิเศษที่มีความหอม มัน กลิ่นคละคลุ้งเย้ายวนชวนทานสุดๆ (1990 บาท)
- Buta Sukiyaki เนื้อหมูคุณภาพพรีเมียม เสิร์ฟพร้อมกับสุกี้น้ำดำแบบคันไซของญี่ปุ่น ตัวน้ำสุกี้จะมีความหอม หวาน กลมกล่อม และอุมดมไปด้วยผักหลากหลายชนิด (330 บาท)
- Wagyu Sukiyaki เนื้อวัวญี่ปุ่นคุณภาพเยี่ยม เสิร์ฟพร้อมกับสุกี้น้ำดำแบบคันไซของญี่ปุ่น ตัวน้ำสุกี้จะมีความหอม หวาน กลมกล่อม และอุดมไปด้วยผักหลากหลายชนิด (510 บาท)
- Wagyu & Foie Gras Roll โรลเนื้อวากิว สอดไส้ด้วยฟัวกราส์ ออนท็อปด้วย Unagi พร้อมด้วยซอสสูตรพิเศษ อร่อยเต็มคำสุดๆ (710 บาท)
- Temaki Negi Salmon แซลมอนสับ ปรุงรสด้วยเกลือทะเล เสิร์ฟคู่กับ Ikura รสกลมกล่อม วางบนข้าวญี่ปุ่น ที่จัดสัดส่วนอย่างพอเหมาะ เพิ่มความหอม และสีสันด้วยหอมซอย และสาหร่าย (150 บาท)
- Temaki Ikura ไข่แซลมอนคัดเลือกเฉพาะเม็ดกลมโต นำมาหมักซอส โชยุ สูตรเฉพาะของร้านเพื่อเพิ่มรสชาติ โรยหน้าเทมากิแบบล้นๆ ตบท้ายด้วยการเพิ่มรสสัมผัสจาก ใบโอบะ เติมความเป็นญี่ปุ่นและอุดมไปด้วยสรรพคุณที่มีประโยชน์ (380 บาท)
- Temaki Unagi ปลาไหลน้ำจืดชิ้นพอดีคำ ที่วางบนเทมากิคำโต เราทำการย่างด้วยซอสคาบายากิ โดยใช้เทคนิคทาซอสสลับกับการย่าง เพื่อให้ปลาไหลคงความชุ่มฉ่ำเมื่อรับประทาน (210 บาท)
- Temaki Tempura กุ้งสดตัวใหญ่ นำมาทอดกรอบจนได้เป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน ออนท็อปด้วยความกรุบกรอบๆ และเพิ่มความหอมมันด้วยอะโวคาโดสไลด์หั่นบาง (150 บาท)
- Temaki California ซูชิหน้ารวมที่ถูกอัดแน่นไปด้วย Ebi, Ebi Tamago, Tamagoyaki, Kani และ Avocado จัดได้ว่าเป็นสุดยอดเมนูอร่อยง่ายๆ ในคำเดียว (150 บาท)
- Temaki Hokkaido ขุมทรัพย์แห่งท้องทะเล ที่ถูกนำมาปรุงในรูปแบบของเทมากิ คำนี้มีทั้ง Uni, Ikura, Ama Ebi และ Otoro ถือเป็นที่สุดในด้าน รสชาติ แห่งความอุดมสมบูรณ์ของ ท้องทะเลญี่ปุ่น เลยก็ว่าได้ (450 บาท)
"ซึ่งมั่นใจว่าจะเป็นหนึ่งในเดสติเนชั่นของสายฟู้ด เลิฟเวอร์ และแฟนคลับของแบรนด์มากุโระอย่างแน่นอน”
ภายในร้านอาหารของมากุโระยังยกระดับมาตรการป้องกันควบคุมโรคโควิด 19 ให้เข้มข้นขึ้น โดยคำนึงถึงสุขภาพและความปลอดภัยของลูกค้าเป็นหลัก เสริมสร้างความมั่นใจในการมาใช้บริการที่ร้านมากุโระ เริ่มตั้งแต่มาตรการการคัดกรองเชฟและพนักงานของร้านทุกคน การคัดเลือกวัตถุดิบ ที่ต้องผ่านการรับรองจากต่างประเทศ และเพิ่มมาตรการในกระบวนการการคัดกรองการนำเข้าวัตถุดิบมากขึ้น เพื่อให้มั่นใจว่าแหล่งที่มาของวัตถุดิบที่ได้จะต้องปลอดภัย ปราศจากสิ่งปนเปื้อนทุกขั้นตอน พร้อมด้วยการทำความสะอาดฆ่าเชื้อภายในร้านในทุกวัน ชุดจานชามที่สะอาดปลอดภัย จุดใช้บริการเจลแอลกอฮอล์ และ QR Code ในการสแกนเพื่อดูเมนู รวมถึงสนับสนุนการชำระเงินผ่าน QR Banking เพื่อให้ทุกคนมั่นใจในการรับบริการทั้งการนั่งทานในร้าน และการบริการแบบเดลิเวอรี่
MAGURO สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 6 โซน Atrium
โทร: 082-646-5556
Line:@Magurosushi / @MAGURO.Go