HAPPENING BKK
NLINE MAGAZINE
×
เอาใจคนรักอาหารเวียดนาม กับร้าน “Ăn Cơm Ăn Cá” (อันเกิม-อันก๋า) สาขาล่าสุดที่ไอคอนสยาม
by Dae Warunee
17 พ.ย. 2566, 13:15
  589 views

ไอคอนสยาม ส่งตรงความอร่อยสุดพิเศษจากร้านอาหารเวียดนามเอเชียนซีฟู้ดแบบฉบับต้นตำรับ “Ăn Cơm Ăn Cá” สู่ฝั่งธนฯ บนโค้งน้ำเจ้าพระยา

Happeningbkk ชวนไปเอร็ดอร่อยกับเมนูสไตล์เวียดนาม ที่ร้าน “Ăn Cơm Ăn Cá” (อันเกิม-อันก๋า) ชั้น G โซน The Veranda ในไอคอนสยาม แลนด์มาร์กระดับโลกริมแม่น้ำเจ้าพระยา ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนทานข้าวอยู่กับครอบครัวที่บ้าน ด้วยกลิ่นอายสไตล์เวียดนามที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

สำหรับคำว่า อันเกิม-อันก๋า แปลว่า กินข้าว-กินปลาในภาษาเรา โดยไฮไลต์ของที่นี่คือการดึงเอาเอกลักษณ์ของอาหารเวียดนามในแต่ละภาคมาประยุกต์ให้เป็นรสชาติที่ถูกปากคนไทย รังสรรค์เมนูให้ถูกปากด้วยฝีมือจากเชฟ ChefLoi (Trieu Tan Loi) เชฟชาวเวียดนามแท้ๆ ทำให้อาหารเวียดนามที่ร้านอันเกิม-อันก๋า สมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น และยังมีซีฟู้ดเป็นอีกหนึ่งในวัตถุดิบยอดฮิตที่ใครได้ทานอาหารเวียดนามก็ต้องติดใจซีฟู้ดเวียดนามแน่นอน

ทางร้านชวนเปิดต่อมรับรสกันด้วยเมนูสุดสร้างสรรค์กับเมนู “บั๋นข็อต” เป็นขนมครกเวียดนาม ที่มีเนื้อสัมผัสกรอบ ใช้แป้งข้าวเจ้าผสมกะทิและใช้สีจากดีหมึก ท็อปด้านบนด้วยปลาหมึก ทานคู่กับน้ำจิ้มที่เสิร์ฟมาคู่กัน รสชาติกลมกล่อมกำลังดี

ส่วนเมนูไฮไลต์ที่ทุกโต๊ะต้องสั่งคือเมนู “แหนมเนือง” เป็นแหนมเนืองที่ไม่เหมือนกับที่ไหน ทั้งเนื้อสัมผัสของหมูย่าง ที่นุ่มและปรุงรสมาอย่างดี ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรที่ทางร้านคิดค้นมาโดยเฉพาะ พร้อมกับผักสดหลากหลายสไตล์เวียดนามแท้ๆ

อีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้ คือ “บุ๋นบ่อ” เป็นขนมจีนซุปเนื้อเมืองเว้ น้ำซุปหอมเข้มข้น เส้นขนมจีนนุ่มละมุน ใช้เนื้อคุณภาพดี ยังมีหมูยอ และลูกชิ้นกุ้ง อีกด้วย ทางร้านพาปิดท้ายไปกับรสชาติแห่งความอร่อยด้วยกาแฟเวียดนาม ที่เลือกสรรเมล็ดกาแฟอย่างพิถีพิถัน ทำให้รสชาติกาแฟกลมกล่อม หอมเข้มลงตัว

เชิญพบกับความอร่อยสไตล์เวียดนามเอเชียนซีฟู้ด ได้แล้ววันนี้ที่ ร้าน “Ăn Cơm Ăn Cá” (อันเกิม-อันก๋า) ชั้น G โซน The Veranda ที่ไอคอนสยาม ถนนเจริญนคร สามารถเดินทางมาได้ด้วยรถไฟฟ้าสายสีทอง ลงสถานีเจริญนคร G2 สอบถามเพิ่มเติมโทร. 1338 หรือ www.iconsiam.com และ Facebook: ICONSIAM

 

 

ABOUT THE AUTHOR
Dae Warunee

Dae Warunee

นักกฎหมายที่หยั่งรากบนเส้นทางสายนักเขียน เซียนเรื่องกินเที่ยว หวังเก็บเกี่ยวทุกประสบการณ์

ALL POSTS