รวม 7 เมนูชาไทยร้านดัง หลังคว้าอันดับ 7 เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่อร่อยที่สุดในโลก

ชาไทย หรือ ชาเย็น เป็นที่คนไทยคุ้นเคยของคนไทย โดยเฉพาะคนในภาคใต้ และเริ่มเป็นที่รู้จักเป็นอย่างดีในหมู่นักท่องเที่ยว โดยล่าสุด TasteAtlas เว็บไซต์ชื่อดังซึ่งให้ข้อมูลด้านอาหารจากทั่วทุกมุมโลกได้จัดให้ "ชาไทย" ติดอันดับ 7 เป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่อร่อยที่สุดในโลก ซึ่งชาไทยไม่ได้มีดีแค่รสชาติที่กลมกล่อมละมุนลิ้นเท่านั้น แต่ถ้าเลือกดื่มอย่างเหมาะสมในชายังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย 

ประโยชน์ของการดื่มชา

ต้านอนุมูลอิสระ ในชาประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังหลายชนิด โดยเฉพาะ Epigallocatechin gallate (EGCG) สารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์แรงมากกว่าวิตามินอีถึง 20 เท่า คาเทชินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถจับกับอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของโรคหลายชนิด เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และภาวะไขมันในเลือดสูง เป็นต้น การดื่มชาจึงช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเหล่านี้ได้

รักษาสุขภาพช่องปาก สารโพลิฟีนอล (Polyphenols) ในน้ำชาจะช่วยยับยั้งเติบโตของแบคทีเรียในช่องปาก ที่สามารถก่อโรคในช่องปากและทำให้ฟันผุได้ นอกจากนี้ยังมีสารคาเทชินที่ช่วยเคลือบฟันให้แข็งแรงป้องกันฟันผุ แต่การดื่มชาในปริมาณมากเกินไปก็อาจทำให้ฟันเหลืองได้

ช่วยป้องกันเบาหวาน ข้อดีของสารโพลิฟีนอลนั้นยังช่วยป้องกันเบาหวานชนิดที่ 2 ลดระดับน้ำตาลในเลือด โดยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์อะไมเลสไว้ ส่งผลให้ย่อยแป้งชาลงและช่วยให้ร่างกายเพิ่มขึ้นระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างช้าๆ ไม่เร็วจนเกินไป แต่ต้องระวังในเรื่องของนำตาลจากตัวช่วยเติมความหวานต่างๆ ทั้งน้ำตาลและนมข้น 

ช่วยการทำงานของระบบประสาท ในชามีสาร L-Theanine ที่ออกฤทธิ์กับระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยให้สมองปล่อยคลื่นสมองอัลฟา (Alpha Brain Wave) มากขึ้น และลดคลื่นสมองเบต้า (Beta Brain Wave) ทำให้ช่วยผ่อนคลายและลดความเครียด ส่งเสริมให้มีสมาธิมากขึ้น ไม่หงุดหงิดง่าย ลำดับความคิดเป็นระบบระเบียบมากขึ้น ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

 

รวม 7 เมนูชาไทยจากร้านดังในไอคอนสยาม และไอซีเอส

สำหรับชาเลิฟเวอร์อยากแนะนำร้านชาไทยขึ้นชื่อในไอคอนสยาม ที่ถ้าใครได้สัมผัสแล้วจะลืมไม่ลง เริ่มที่ ร้าน “ลุงเงินกาแฟหม้อดิน” ชั้น G เป็นร้านกาแฟโบราณ เอกลักษณ์คือต้มชาและกาแฟในหม้อดินเผา ทำให้เกิดกลิ่นหอมอบอวล และให้กลิ่นอายความเก่าแก่ที่คุ้นเคย

ร้าน “บังบ่าว” เมืองสุขสยาม ชั้น G ร้านน้ำชาชื่อดังและเก่าแก่ของเมืองนครศรีธรรมราช ชาไทยของบังบ่าวมีความหอมเข้มหวานมันสุดลงตัวตามแบบฉบับชาใต้แท้ๆ

ร้าน “Bang Bao ปังเปา” เมืองสุขสยาม ชั้น G เป็นร้านซาลาเปาหน้าตาโมเดิร์น แต่แอบซ่อนความเก่าแก่ไว้ในตัว ขึ้นชื่อเรื่องซาลาเปาสูตรพิเศษที่ส่งต่อความอร่อยมากว่า 50 ปีจากภูเก็ต ในส่วนของ “ชาไทย” บอกเลยว่าเด็ด! ด้วยการคัดสรรชาไทยสูตรพิเศษมายกเสิร์ฟภายใต้กรรมวิธีที่พิถีพิถันทำให้ทุกคำอร่อยประทับใจ

ร้าน “ชาตรามือ” เมืองสุขสยาม ชั้น G ทุกแก้วการันตีความอร่อยกลมกล่อม โดยเฉพาะเมนูชาไทยที่ถือเป็นซิกเนเจอร์เฉพาะตัวของร้าน ด้วยการคัดสรรพันธุ์ชาอย่างดี ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน จนได้ชาที่มีรสชาติเข้มข้น หอม อร่อย คงรสชาติดั้งเดิมของชาไทยตรามือที่มีชื่อเสียงมากว่า 70 ปี

นอกจากนี้ ยังมีชาไทยจากในโซน The Veranda  ชั้น G  ไอคอนสยาม อาทิ ร้าน “Pang Cha by Luk Kai Thong” ชั้น G ชาลูกไก่ทองไข่มุก 3 ชาติ เมนูขายดีประจำร้าน การันตีความอร่อยจากรางวัล Michelin Guide โดยแก้วนี้ใช้ใบชาแท้ถึง 5 ชนิด มาพร้อมกับท็อปปิ้งที่ครบทั้งเฉาก๊วยชาดำ ไข่มุกชาดำ และไข่มุกชาไทยหนุบหนับ ทำให้กินเพลินอร่อยจนไม่อยากวางแก้วกันเลยทีเดียว, ร้าน “Fuku Matcha” ชั้น G ร้านชาไทยสูตรเข้มข้มที่เลือกได้ว่าอยากได้หวานน้อย หวานมาก หรือจะเอารสหวานระดับไหน ความพิเศษของแก้วนี้นอกจากจะมาพร้อมรสชาไทยสูตรเข้มข้นแล้ว ยังมีเรื่องของตัวนมที่ทางร้านจะใช้สูตรพิเศษเพื่อให้ได้ความกลมกล่อมอย่างพิเศษมากยิ่งขึ้นอีกด้วย และร้าน “True Coffee”  ชั้น 4 ชวนชิมเมนูสุดฮิตชาไทยเย็น ที่ทุกคนได้กินต้องยกให้เป็นสุดยอดและขึ้นแท่นเป็นตัวจริงของชาเย็น เพราะเป็นสูตรโบราณไม่เหมือนใคร ด้านบนชาออนท็อปด้วยน้ำแข็งใสแน่นสะใจจนทุกคนต้องร้องว้าว 

เพลิดเพลินกันต่อกับร้านชาไทยเย็นฟีเวอร์สุดฮิต ที่ไอซีเอส Lifestyle Complex ย่านฝั่งธนฯ กับร้าน “O-li-no Crepe & Tea” ชั้น G เป็นร้านชาไทยที่สาวกชาไทยเลิฟเวอร์ห้ามพลาด เพราะชาของทางร้านมีกลิ่นหอมเข้มข้น รสชาติหวานกำลังดี และชงสดใหม่ทุกแก้ว ร้าน “MEE KHWAM SOOK”  มีความสุข ชั้น G ใครได้ลองต้องมีความสุขสมกับชื่อร้าน เพราะทุกหยดทุกคำของชาไทยมีรสชาติกลมกล่อม และมาพร้อมกับไข่มุกสูตรพิเศษที่เสิร์ฟพร้อมกับแก้วทรงกระบอกที่ถือเป็นไฮไลท์ของร้านนี้โดยเฉพาะ และปิดท้ายกันด้วยร้าน “Inthanin”  อินทนิล ชั้น 1 ร้านเครื่องดื่มขึ้นชื่อ ทุกเมนูของทางร้าน โดยเฉพาะเมนูชาไทย ถูกรังสรรค์รสชาติมาอย่างดี หอมหวานนุ่มนวล หากใครได้ลองชิมแล้วจะต้องติดใจอย่างแน่นอน

ข้อควรระวังในการดื่มชา

สำหรับบางคน การดื่มชาอาจจะไม่เหมาะสมและอาจทำให้เกิดโทษได้ ได้แก่

• ผู้ที่ไตทำงานบกพร่องหรือมีอาการไตวาย ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้ กระเพาะเป็นแผล
• สตรีที่รับประทานยาคุมกำเนิด สตรีตั้งครรภ์ สตรีให้นมบุตร ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ ผู้ที่มีไข้สูง ผู้ที่เป็นโรคนอนไม่หลับ รวมไปถึงเด็กที่อายุต่ำกว่า 3 ขวบก็ไม่ควรดื่มชา
• ผู้ที่มีปัญหานอนไม่ค่อยหลับ นอนหลับยาก หรือเป็นโรคนอนไม่หลับ ไม่ควรดื่มชาก่อนเข้านอน เพราะคาเฟอีนที่มีอยู่ในชาจะมีฤทธิ์กระตุ้นประสาท ทำให้ไม่ง่วงนอน และลดความสามารถและระยะเวลาในการนอนหลับ
• ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ ไม่ควรดื่มชา เพราะคาเฟอีนจะทำให้หัวใจเต้นเร็ว หลอดเลือดหดตัว ทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองและหัวใจได้ไม่สม่ำเสมอ ทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น
• คาเฟอีนยังทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงได้อีกด้วย ดังนั้น ชาจึงไม่เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน
• ส่วนผู้ที่มีไข้สูง สาเหตุที่ไม่ควรดื่มชาก็เพราะจะทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น หัวใจเต้นเร็ว ยิ่งทำให้ตัวร้อนมากขึ้น และแทนนินยังทำให้ร่างกายขับเหงื่อออกมาน้อย

 

ตามมาลิ้มรสชาติสุดยอดความอร่อยของชาไทยเย็น ซอฟต์พาวเวอร์ใหม่แห่งยุค ที่  “ไอคอนสยาม” และ “ไอซีเอส” ถนนเจริญนคร สามารถเดินทางมาได้ด้วยรถไฟฟ้าสายสีทอง ลงสถานีเจริญนคร G2 สอบถามเพิ่มเติมโทร. 1338 หรือ Facebook: ICONSIAM และ ICS