HAPPENING BKK
NLINE MAGAZINE
×
Bangkok Coffee Cult 2019 - คนรักกาแฟห้ามพลาด
by ปริษา โรจนจารุกร
15 ก.ย. 2562, 17:42
  758 views

ห้ามพลาดเด็ดขาดสำหรับคนรักกาแฟ! Bangkok Coffee Cult 2019 ที่ LHONG1919

กลับมาอีกครั้งกับอีเวนต์กาแฟที่ฮิปมากและหอมมากไปทั้งงาน กับงาน Bangkok Coffee Cult2019/OSC (Old School Cafe) ที่ปีนี้เล่นกับธีม “รุ่นใหญ่” จับตัวคาเฟ่และโรงคั่วระดับเฮฟวีเวตทั้งจากในกรุงเทพ เชียงใหม่และไกลถึงโตเกียวมารวมอยู่ด้วยกันในพื้นที่ Bowen Hall ของล้ง1919ตั้งแต่วันที่ 13-15 กันยายน 2562

จากที่ไปเดินสำรวจมา บอกเลยว่างานนี้คนรักกาแฟทั้งมือใหม่หัดคาเฟ่ฮอปปิ้ง และรุ่นเก๋าไม่ควรพลาด แค่สูดกลิ่นก็ฟินแล้วกับสารพัดเมนูกาแฟที่แต่ละรายขนมา โดยเฉพาะเมนูซิกเนเจอร์ที่คิดมาสำหรับงานนี้โดยเฉพาะ ได้เดินเข้าไปคุยกับเจ้าของและบาริสต้าแต่ละร้านไป ฟังเรื่องราวความหลงใหลและความรู้ด้านกาแฟของแต่ละคน ได้จิบฝีมือการชงไปด้วยก็อิ่มใจจนบอกไม่ถูกแล้ว ด้วยแต่ละคนล้วนแต่มีของ มีสตอรีมาบอกเล่าให้เราได้หลงรักกาแฟมากขึ้นไปอีก อยากหาซื้อแก้วกาแฟสวยๆ กระติกทัมเบลอร์เก๋ๆ จากญี่ปุ่นที่เห็นแล้วกิเลสกำเริบอยากได้ทุกแบบก็มีมาให้เลือกกัน

นอกจากกาแฟจากทางเหนือของไทยและต่างประเทศที่มีให้เห็นและเลือกดื่มและซื้อหาเมล็ดกันมาเก็บไว้ สุดแต่ว่าจะติดใจฝีมือคั่วของร้านไหนแล้ว เทรนด์ในการเสพกาแฟที่เห็นชัดมากในปีนี้ คือกาแฟผสมแอลกอฮอล์เสริฟเย็นแบบที่เรียกว่าคอฟฟี่ค๊อกเทลทั้งหลาย ที่แทบทุกร้านโชว์ฝีมือการชง เชย่า ผสม ด้วยลีลาไม่ต่างกับบาร์เทนเดอร์เลย โดยเฉพาะเคนตะซังจากร้าน Gallage Coffee Bar แถวกินซ่า โตเกียว ที่มีบุคลิกเฮฮาเอนเทอร์เทนลูกค้าได้จัดจ้านพอๆ กับกาแฟที่ปรุงเลยทีเดียว

วันนี้ถ้ายังว่างอยู่ รีบโฉบไปได้เลย รับรองว่ามีพลังกลับมาเตรียมทำงานวันพรุ่งนี้แน่นอน

ABOUT THE AUTHOR
ปริษา โรจนจารุกร

ปริษา โรจนจารุกร

เป็นล่าม/นักเขียนอิสระที่รักการกินพอๆ กับการเดินทางท่องเที่ยว (ที่เน้นการตามหาร้านอร่อย) ตามที่ต่างๆ ทั้งนอกประเทศและแถวปากซอยบ้านตัวเอง

ALL POSTS