‘The Fifth’ แฮนด์โรลเซ็ตพิเศษ ความพรีเมียมเฉพาะที่ Kanori Siam Paragon เท่านั้น

ใจกลางสยามพารากอน ในบรรยากาศที่รายล้อมด้วยแบรนด์แฟชั่นระดับโลกและโรงแรมหรูระดับ 5 ดาว ล่าสุด HappeningBKK มีโอกาสไปลิ้มรสเมนูพิเศษของ “Kanori” แฮนด์โรลเจ้าดังที่เปิดตัวสาขาเรือธง (Flagship) แห่งใหม่และใหญ่ที่สุดของแบรนด์ ด้วยแนวคิด “Luxury Cozy” ที่ผสมผสานความหรูหราเข้ากับความผ่อนคลายอย่างลงตัว

ภายในพื้นที่กว่า 160 ตารางเมตร บนชั้น G โซน North ตรงข้ามโรงแรม Siam Kempinski กับร้านรองรับได้มากถึง 60 ที่นั่ง จัดสรร 3 โซนที่ตอบโจทย์ทุกสไตล์การรับประทาน ทั้ง Counter Bar สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการนั่งหน้าเคาน์เตอร์ เพื่อสัมผัสความประณีตของเชฟที่บรรจงม้วนโรลตรงหน้าในแบบโอมากาเสะ, Semi-Private Room ห้องส่วนตัวขนาด 6–8 ที่นั่ง เหมาะสำหรับกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัวที่ต้องการความเป็นส่วนตัวแบบอบอุ่น และ Front Zone โซนใหม่ล่าสุด ที่เปิดประสบการณ์การกินโรลในรูปแบบ “New Way of Roll” เสิร์ฟโรลแบบแยกส่วน ให้ลูกค้าได้ ม้วนเอง และลิ้มรสแบบคำต่อคำ นับเป็นความสนุกที่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติอันประณีต ท่ามกลางบรรยากาศโดยรวมสะท้อนอัตลักษณ์ของ Kanori อย่างชัดเจน ด้วยโทนสีอบอุ่น วัสดุธรรมชาติ และดีไซน์ร่วมสมัย ที่ชวนให้ทุกมื้ออาหารกลายเป็นช่วงเวลาแห่งความรื่นรมย์

The Fifth Set เอกสิทธิ์เฉพาะสาขาสยามพารากอน

เพื่อเฉลิมฉลองการเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ Kanori ได้นำเสนอเซ็ตเมนูพิเศษ “The Fifth” ซึ่งรวบรวม 5 โรลรสชาติใหม่ ที่รังสรรค์ขึ้นเฉพาะสาขานี้เท่านั้น โดยแต่ละโรลล้วนสะท้อนความสร้างสรรค์และความละเอียดในวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน

เริ่มที่ Ikura Cream Cheese สัมผัสกลิ่นอายสแกนดิเนเวียนในคำเดียว กับโรลที่ผสานความละมุนของครีมชีสเข้ากับความสดรสเค็มนิๆ ของอิคุระ หรือไข่ปลาแซลมอน ให้รสสัมผัสที่นุ่ม แน่น และกลมกล่อม

ต่อด้วย Crab Spicy Ponzu โรลเนื้อปูสดแน่นกับซอสพอนสึที่ปรับรสมาอย่างลงตัว เพิ่มความเผ็ดเล็กน้อยให้สดชื่นและสมดุลยิ่งขึ้น เปี่ยมไปด้วยความซับซ้อนในรสชาติ

คำถัดมาเป็น Otoro Suki โรลชิ้นเอกประจำเซ็ตที่ไม่ควรพลาด กับโอโทโร่ชิ้นหนาแทรกไขมันสวยงาม เสิร์ฟคู่ไข่แดงดองและซอสสุกี้ยากี้ ห่อด้วยสาหร่ายกรอบพิเศษ กัดเข้าไปคือรสชาติอันนัวแน่นที่ยากจะลืม

ตามด้วย Shima Aji เปิดตัวครั้งแรกกับปลาชิมะอาจิ หนึ่งในปลาขาวหายากจากญี่ปุ่น เนื้อนุ่มกรอบหวาน ราดด้วยซอสเจลลี่พอนสึ ให้ความรู้สึกทั้งสดและประณีตในทุกคำ

ปิดท้ายกับ Tiger Prawn Tempura / Engawa Tempura โรลเทมปุระปิดท้ายที่ให้เลือกได้ระหว่างกุ้งลายเสือกรอบนอกฉ่ำใน หรือเอนกาวะ ครีบปลาตาเดียว ที่เนื้อนุ่มมันละลาย ทิ้งท้ายความประทับใจอย่างสง่างาม

ประสบการณ์ที่มากกว่าการกิน

เรียกได้ว่า Kanori Siam Paragon เป็นประสบการณ์ที่ผ่านการออกแบบอย่างตั้งใจ ทั้งในแง่ของสถาปัตยกรรม การบริการ ไปจนถึงรูปแบบการเสิร์ฟที่แปลกใหม่ เช่น “New Way of Roll” ที่ให้ลูกค้าได้มีส่วนร่วมกับอาหารอย่างสนุกสนาน โดยไม่ลดทอนความพรีเมียมในรสชาติ นอกจากนี้ วัตถุดิบที่ใช้ยังคงมาตรฐานระดับสูงตามแบบฉบับของ Kanori ทุกคำที่เสิร์ฟ คือผลลัพธ์ของความสด ความคิดสร้างสรรค์ และความแม่นยำในการบาลานซ์รสชาติที่เชฟบรรจงถ่ายทอด

งานนี้คนรักแฮนด์โรล หรือกำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นแบบโอมากาเสะที่ไม่ซ้ำใคร ที่นี่คือจุดหมายที่ควรลองอย่างยิ่ง เพราะ “Kanori” ไม่ได้แค่เสิร์ฟซูชิโรล… แต่กำลังมอบบทใหม่ของการรับประทานอาหารที่ทั้งหรูหราและมีชีวิตชีวาในทุกคำ

ตามมาลิ้มรสแฮนด์โรลกันได้ที่ Kanori Siam Paragon ได้ที่ชั้น G โซน North ตรงข้ามโรงแรม Siam Kempinski 

 

 

#Kanorihandroll #SiamParagon #SiamParagonOnly