HAPPENING BKK
NLINE MAGAZINE
×
ลิ้มรสเมนูสไตล์อิตาเลียนสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ที่ห้องอาหารดอน จีโอวานนี่
by HappBKK
26 ก.ค. 2565, 10:58
  130 views

สัมผัสอรรถรสอิตาเลียนโค้งสุดท้ายปลายเดือนกับโปรโมชั่นพิเศษ 4 เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ฝีมือการรังสรรค์โดยเชฟสเตฟาโน ซานิลเนลี แห่งห้องอาหารดอน จีโอวานนี่ ที่เซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัล พลาซา ลาดพร้าว

ชวนเปิดประสบการณ์อาหารสัญชาติอิตาลีที่พิเศษกว่าที่เคย ณ ห้องอาหาร ดอน จิโอวานนี่ ของโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัล พลาซา ลาดพร้าว ลองลิ้มชิมรสชาติเมนูอิตาเลียนขนานแท้ในสไตล์โฮมคุกกิ้งแบบฉบับของชาวซาร์ดิเนียน ที่ส่งตรงวัตถุดิบคุณภาพจากเกาะซาร์ดิเนีย ผ่านการนำเสนอของเชฟสเตฟาโน ซานิลเนลี ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหาร พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศห้องอาหารในสไตล์ทรัตโตเรียแบบดั้งเดิม รายล้อมด้วยภาพศิลปะและการตกแต่งแบบร่วมสมัย ให้ความรู้สึกแสนอบอุ่นและเป็นกันเอง

สำหรับเดือนนี้ ห้องอาหาร ดอน จิโอวานนี่ ได้รังสรรค์ 4 เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟมาเอาใจคนรักอาหารอิตาเลียนโดยเฉพาะ เริ่มด้วย Organic fennel and orange salad roasted lobster tail lemon dressing (ราคา 1,350 บาท) อิ่มเอมกับเมนูสลัดผักเฟนเนลที่เข้ากันดีกับส้มส่วนประกอบที่ช่วยเพิ่มมิติเติมความสดชื่น เสิร์ฟพร้อมวัตถุดิบหลักอย่างล็อบสเตอร์ราดซอสมะนาวที่รสชาติกลมกล่อมSautéed fresh imported clams, herb bread crumb broiled (ราคา 690 บาท) เนื้อผัดหอยลายผสมผสานกับเฮิร์บ ให้รสสัมผัสที่ลงตัว

Pan fried sea bream with tomato “Bottarga “sauce (ราคา 1,350 บาท) เมนูจานปลาที่หาทานยาก เพลิดเพลินกับเนื้อปลาซีบีมทอด ราดด้วยซอสมะเขือเทศและไข่บอต์ตาร์กา

ปิดท้ายกับ Traditional Sardinian little pasta cooked with artichoke vegetable and braised lamb shank (ราคา 980 บาท) พาสต้าสไตล์ Sardinian ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับขาแกะตุ๋นไวน์แดง ผ่านกรรมวิธีเฉพาะบวกกับความชำนาญออกมาเป็นขาแกะเปื่อยนุ่มแทบละลายในปาก รสชาติสุดกลมกล่อม

นอกจากนี้ ยังเสริมทัพความอร่อยด้วยเมนูซิกเนเจอร์ของห้องอาหาร ดอน จิโอวานนี่ อาทิ เมนูกุ้ง ปลา และคาร์เวียร์ Roasted snow fish and prawns with white wine caviar sauce (signature) , สปาเก็ตตี้หอยลาย Spaghetti Vongole (signature)​, ชีสทอดเกล็ดขนมปัง Deep fried robiola, rocket leave and lemon dressing , ซีซาร์สลัด Don Giovanni Caesar salad , ซุป Porcini mushroom and truffle cream soup (signature), พิซซ่า Don Giovanni pizza San Daniele ham, tomato and mozzarella และ Black truffle, mozzarella, sausage and rocket ส่วนของหวานแนะนำ Neapolitan baba, limoncello and fresh fruits.

ฝึกพูดคำว่า ‘เดลิซิโอโซ่’ แล้วมาพบกันที่ห้องอาหารดอน จิโอวานนี่ ชั้นล็อบบี้ เซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัล พลาซา ลาดพร้าว เปิดบริการวันจันทร์-วันเสาร์ มื้อกลางวัน 11.30-14.30 น. และ มื้อเย็น 18.00-22.30 น.

สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองโต๊ะได้ที่ไลน์ https://lin.ee/obNXXln (@centaraladprao)

โทร. 02-541-1234

อีเมล fb_office@chr.co.th

หรือเฟซบุ๊ก www.facebook.com/CentaraGrandLadpraoBangkok

ABOUT THE AUTHOR
HappBKK

HappBKK

Live Every Day

ALL POSTS