HAPPENING BKK
NLINE MAGAZINE
×
10 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกาแฟในวันกาแฟโลก
by HappBKK
1 ต.ค. 2564, 12:18
  188 views

ประเทศไหนดื่มกาแฟดุที่สุด แล้วคำว่ากาแฟมาจากภาษาอะไร

        คอกาแฟ ต้องฉลอง!!  เดือนตุลาคมมาถึงแล้ว และวันที่ 1 ตุลาคมเป็นพิเศษคือเป็นวันกาแฟสากล ซึ่งจัดเพื่อเฉลิมฉลองเพื่อเน้นย้ำถึงความสำคัญของคนที่อยู่เบื้องหลังกาแฟแก้วโปรดในมือของคุณ นั่นคือชาวไร่กาแฟทั่วโลก วันนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างความตระหนักรู้ถึงประโยชน์มากมายของกาแฟและประวัติศาสตร์อันยาวนานของเครื่องดื่มกลิ่นหอมที่หลาย ๆ คนต้องจิบยามเช้า เพื่อเริ่มวันใหม่

coffee drip

      เรามาดู 10 เรื่องน่ารู้ เกี่ยวกับเจ้าเครื่องดื่มแก้วโปรดของคนทั่วโลกกัน

  • กาแฟมีการพูดถึงมาช้านานตั้งแต่ปี .800 แต่วันกาแฟสากล (International Coffee Day)ในวันที่ ตุลาคม ในปี 2558 มีการเฉลิมฉลองวันแรกที่มิลาน
  • หลายประเทศมีการฉลองวันกาแฟด้วย อาทิ จีนฉลองวันกาแฟแห่งชาติในช่วงต้นเดือนเมษายน, เดนมาร์กในวันที่ 6 พฤษภาคม, บราซิลในวันที่ 24 พฤษภาคม, โคลอมเบียในวันที่ 27 มิถุนายน, คอสตาริกาในวันที่ 12 กันยายน, ไอร์แลนด์ในวันที่ 19 กันยายน, มองโกเลียในวันที่ 20 กันยายน, เยอรมนีในวันเสาร์แรกของเดือนกันยายน และ สวิตเซอร์แลนด์ 28 กันยายน
  • เมล็ดกาแฟไม่ใช่เมล็ดกาแฟ แต่เป็นเมล็ดที่พบในเมล็ดกาแฟ

coffee bean

  • บราซิลผลิตกาแฟได้มากที่สุดในโลก เนเธอร์แลนด์มีการบริโภคกาแฟสูงสุด รองลงมาคือฟินแลนด์และสวีเดน
  • กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มไม่กี่ชนิดที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น
  • คำว่ากาแฟมาจากภาษาอาหรับคำว่า “qahwah” ซึ่งหมายถึงไวน์ชนิดหนึ่ง จากนั้นชาวเติร์กออตโตมันที่ใช้คำว่า "kahve" ก็มาถึง ตามด้วยคำว่า "koffie" ในภาษาดัตช์ ชื่อภาษาอังกฤษที่ได้รับความนิยมในขณะนี้เกิดขึ้นในปี .1582
  • กาแฟช่วยยืดอายุขัยของคุณด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ถ้าใส่ครีมและน้ำตาลเข้าไป คุณค่าทางโภชนาการก็จะได้รับผลกระทบไปด้วย
  • กาแฟมีสองประเภทหลักอาราบิก้าและโรบัสต้า เกษตรกรส่วนใหญ่ปลูกพันธุ์อาราบิก้า โรบัสต้าพันธุ์ที่ได้รับความนิยมน้อยกว่ามีรสขมมากกว่าเล็กน้อยและมีคาเฟอีนมากกว่า ทั้งสองมีรสและประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป
  • Espresso หมายถึงวิธีการกดในภาษาอิตาเลียนที่การบังคับให้น้ำเดือดผ่านกากกาแฟที่กดแล้ว
  • Decaf ไม่ได้หมายความว่าไม่มีคาเฟอีนเลย จริงๆ แล้วยังมีคาเฟอีน แม้ว่าจะมีปริมาณน้อยกว่ากาแฟปกติมากก็ตาม

PHOTO: FYI Photography

ABOUT THE AUTHOR
HappBKK

HappBKK

Live Every Day

ALL POSTS